Ky recetë për një rrotullë të lehtë pecan bën tetë shkrime të shijshme të stilit të gjumit, të mbuluara me karamel të butë dhe pecans të thekur . Recetat tradicionale kërkojnë që torta dhe karameli të bëhen shtëpi, por kjo recetë e bën përdorimin e kremit të karameleve të përgatitura për karamele dhe për të shkurtuar kohën e përgatitjes. Rezultati përfundimtar është një trajtim i ëmbël që po shpërthen me aromë pecane.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota krem marshmallow
- 3.5 gota sheqer pluhur
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 kilogramë karamelë të butë
- 2 lugë çaji krem
- 2 filxhanë të pjekur (copëtuar imët)
Si ta Bëni
- Në një tas të madh, kombinoni krem marshmallow, sheqer pluhur , dhe ekstrakt vanilje .
- Llokoçis me një lugë të ngurtë derisa të bëhet shumë e vështirë, pastaj gatuaj me duart derisa të gjithë sheqerin të inkorporohen dhe të keni një top të butë, me stuko.
- Ndani karamele në 8 pjesë të barabarta, dhe rrokulliset në shkrimet e trasha rreth 1 "në diametër.
- Vendosni shkrimet në një fletë pjekje të veshur me fletë letre ose me letër të përdredhur, dhe ngrini shkrimet deri shumë të fortë, të paktën 1 orë.
- Sapo shkrimet të jenë shumë të forta, vendosni karamelet e hapura në një tas të madh me mikrovalë të sigurt me krem.
- Mikrovalë për një minutë, pastaj llokoçis karamelët. Nëse ata nuk janë të gjitha të shkrirë, ose nëse është ende shumë e ashpër, mikrovalë për një periudhë të shkurtër të shkurtër. Llokoçis derisa karamel të jetë i qetë dhe homogjen.
- Vendi pecans copëtuar në një tas të cekët ose kallaj me byrek.
- Hiq shkrimet nga frigorifer. Duke përdorur një pirun ose zhytje mjete, dip një në karamel shkrirë derisa ajo është plotësisht zhytur.
- Hiqeni atë nga karameli, pastaj vendoseni në pecans copëtuar, dhe rrokulliset atë në arra derisa çdo sipërfaqe është e mbuluar me arra.
- Replace log në fletë pjekje dhe të përsëritur shpejt me shkrimet e mbetura. Nëse karamel merr shumë të trashë, mikrovalë atë përsëri shkurtimisht derisa ajo është e qetë dhe të lëngshme.
- Pasi të gjitha shkrimet janë veshur me karamel dhe arra, kthejini ato në frigorifer për 30 minuta. Sapo të jenë të qëndrueshme, ato mund të priten në feta të rrumbullakta të bukura.
Për të shërbyer, vendosni feta në gota të vogla karamele. Pecan Roll mund të ruhet në një enë hermetike në frigorifer deri në një javë. Jini të vetëdijshëm se nëse ajo merr shumë të ngrohtë, karamel do të zbutet dhe nuk mund të mbajë formën e saj.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 133 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 4 mg |
| karbohidratet | 21 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |