Chicken broccoli ziti alfredo piqem është një ushqim i thjeshtë dhe elegant me një pjatë. Ju mund të zëvendësoni qofte ose proshute të copëtuar për pule nëse dëshironi. Ose mund të përdorni një lloj tjetër të formës së makaronave, si penne ose rigatoni, në vend të zites.
Pulat rrotulluese janë një mënyrë e mrekullueshme për të marrë pulën e gatuar pa asnjë përpjekje. Ato shiten në shumicën e supermarketeve të mëdha. Hiqni lëkurën dhe eshtrat dhe kubizoni mishin; kjo është më e lehtë për të bërë nëse pula është ende e ngrohtë. Le të qëndrojë deri sa të ftohtë të mjaftueshme për të trajtuar, sepse këto pula janë shitur tuba të nxehtë. Çdo pulë duhet të japë rreth 3 filxhanë të mishit kub.
Salcë e blerë me alfredo është një nga ushqimet më të mira në treg. Salcë është në thelb një salcë e bardhë dhe është e butë dhe e butë. Ju mund të blini këtë salcë të thjeshtë ose të aromatizuar, të tillë si hudhra apo djathë të pjekur. Ose mund ta bësh vetë salcën tënde të bardhë ; përdorni 4 gota qumësht për të dhënë salcë të mjaftueshme për këtë recetë.
Ju mund ta bëni këtë tavë para kohe; përgatiteni, derdheni në pjatën e pjekjes, pastaj mbuloni dhe rënkoni në frigorifer deri në 3 ditë. Lëreni pjatën të qëndrojë në temperaturën e dhomës për rreth 20 minuta, pastaj piqni atë, duke shtuar rreth 10 minuta në kohën e pjekjes. Kasat duhet të jenë të thekur në krye dhe me flluska rreth skajeve; atëherë është gati për të ngrënë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 16 oz. pako ziti ose pasta me penne
- 1 pulave rrotulluese (mishi i hequr dhe i kubit)
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 1 qepë (copëtuar)
- 2 karafil hudher (grirë)
- 2 16 oz. kavanoza alfredo salcë
- 1 16 oz. paketa florets të ngrira brokoli (shkrirë dhe drenazhuar)
- 2 gota Havarti ose djathë çedërsh (copëtuar)
- 1/2 filxhan Parmesan djathë (integruar)
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 375 F.
- Spërkasni një pjatë xhami prej 9 "x 13" me spërkatje të gatimit dhe vendosni mënjanë.
- Sillni një tenxhere të madhe të ujit në një çiban dhe shtoni pak kripë.
- Gatuaj makaronat në ujë për një minutë më pak se koha e gatimit të rekomanduar; ikni dhe vendosni mënjanë.
- Ndërkohë, në një tigan të madh, shkrihet gjalpi për ngrohje të mesme. Shtoni qepë dhe hudhër; kuzhinier dhe trazim deri tenderit, rreth 6-8 minuta.
- Add salcë alfredo dhe të sjellë në një zierje. Llokoçis në Havarti ose djathë çedër deri në shkrirje.
- Llokoçiseni makaronat e gatuar dhe të drenazhuar, brokolin, dhe pulën në përzierjen e salcit derisa të kombinohen.
- Hidheni në enët e përgatitura dhe spërkatni me djathë të parmesanës.
- Piqem tavën në 375 F për 45-55 minuta ose derisa përzierja është e ftohtë dhe djathi në krye fillon të ngjyhet.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 764 |
| Fat i shëndoshë | 36 g |
| Fat i ngopur | 17 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 127 mg |
| sodium | 1,070 mg |
| karbohidratet | 64 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 44 g |