Këto fasule të thjeshta të mëdha të bardha veriore janë gatuar në tenxhere të ngadalshëm me proshutë, erëza dhe trininë e shenjtë të gatimit të Cajunit ; qepë, selino dhe piper zile.
Unë shtoj karota dhe bimëve në dicka me fasulet dhe proshutë shtesë. Fasule Angie.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lb. fasule të mëdha të bardha veriore
- 3 deri në 4 shirita të proshutë (diced)
- 1/4 copë qepë të copëtuar
- 1/4 filxhan bell peppers
- 1/4 filxhan selino
- Dash kripë dhe piper
- 1 filxhan oriz të nxehtë gatuar
Si ta Bëni
- Lejoni të flijoni brenda natës në frigorifer; thahet.
- Vendos fasule në një furrë holandeze; mbuluar me ujë të freskët. Fasule nxirrni deri në tender, rreth 1 deri në 1 orë e gjysmë.
- Transferoni fasule në tenxhere të ngadalshëm dhe shtoni proshutë dhe qepë; mbuloni dhe gatuani në LARTË për 3 deri në 4 orë. Sezoni për shije me kripë dhe piper i zi terren i freskët.
- Shënim i Angiesë - Nëse fasulet janë të gatuar, por lëngjet janë tepër të hollë, mund të keni për të vluar fasulet në sobë derisa të jetë më e trashë.
- Shërbejeni fasulet mbi orizin e nxehtë të gatuar.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 293 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 2 mg |
| sodium | 62 mg |
| karbohidratet | 55 g |
| Fibër diete | 11 g |
| proteinë | 15 g |