Chili nganjëherë është më i mirë një ditë pas gatimit të tij, që do të thotë se është pjatë e përkryer për të bërë përpara dhe për të ripërtërirë për drekë ose darkë. Kjo djegës me recetë djathi djathi është e drejtpërdrejtë, por e shijshme; ashtu si mami përdorej.
Sharp, bardhë djathë çedër është zbukurim im i preferuar, por çdo djathë çedër do të punojë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 qepë (copëtuar)
- 2 karafil hudhër (peeled dhe copëtuar imët)
- 1 kile viçi terren (ose gjeldeti)
- 2 lugë çaji qimnon
- 1/4 lugë çaji piper i kuq
- 1 1/2 lugë çaji kripë
- 1 filxhan me ujë
- 1 mund të chiles (4 ounces mund, të butë, të gjelbër, diced)
- 2 kanaçe pinto fasule (kanaçe 15 ons, drenazhuar por jo të shpëlarë)
- 1 mund të veshkave (15 ounces mund, drenazhuar, por nuk shpëlarë)
- 2 kanaçe domate (kanaçe 15 ons, diced)
- 2 lugë majdanoz (copëtuar imët, ose
- cilantro )
- Djathë 1/3 djathë (mprehtë
- bardhë çedër , i integruar)
Si ta Bëni
- Në një tenxhere të madhe, qepë saute në 1 lugë vaj për vetëm disa minuta, derisa ajo fillon të zbutur. Shtoni mish lope dhe hudhër. Prisni viçin e terrenit deri në copa më të vogla teksa gaton. Shto qimnon, piper kajsi dhe kripë.
- Kur viçi terren nuk është më rozë, shtoni ujë, chiles, fasule, domate dhe majdanoz ose cilantro.
- Në med-ngrohje të ulët, ziej për një orë me kapak pjesërisht në. Llokoçis herë pas here.
- Shërbyer garnitur me cheddar integruar dhe majdanoz grirë ose cilantro.
Chili dhe çedër Recetë e djathit nga Jennifer Meier
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 821 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 91 mg |
| sodium | 246 mg |
| karbohidratet | 107 g |
| Fibër diete | 29 g |
| proteinë | 62 g |