Kjo është një krem ëmbëlsirë me çokollatë të shijshme, dhe është e mrekullueshme kur të nxitoni. Vlim atë për vetëm 1 minutë, dhe pastaj të jetë i sigurt për të rrahur derisa ajo fillon të trash dhe të bëhet i fortë, por nuk overbeat.
Më pëlqen kjo krem ëmbëlsirë për një tortë të thjeshtë të bardhë ose të verdhë. Ajo firmos bukur në tortë. Është veçanërisht e mirë për një tortë fletësh, por përhapet shpejt para se të firmoset. Ose, rrahni krem ëmbëlsirën derisa të jetë e mirë dhe e trashë por ende e pashirë dhe më pas rreshkiseni mbi një tortë Bundt ose tortë tubi. Receta lehtë dyfishohet për një shtresë më të trashë të kremtimit.
Nuk është vetëm e lehtë, është bërë vetëm me pesë përbërës!
Related Recipe: krem djathi çokollatë krem ëmbëlsirash
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/4 copë gjalpë (4 lugë)
- 1 filxhan sheqer i grimcuar
- 1/4 filxhan qumësht - tërë, avulluar, ose yndyrë të ulët janë të gjitha gjobë
- 1/2 filxhan patate të skuqura semisweet çokollatë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
Si ta Bëni
Në një tigan të vogël, kombinoni gjalpën, sheqerin dhe qumështin; të sjellë një çiban. Vlim për 1 minutë. Hiq nga nxehtësia dhe llokoçis në patate të skuqura çokollate dhe vanilje.
Beat krem ëmbëlsirën me një mikser elektrike derisa ajo fillon të ngurtësohet në një konsistencë përhapëse. Mos u befasoni ose do të bëhet shumë i fortë, si karrocë. Hidheni atë mbi tortë dhe përhapeni shpejt.
Nëse kremtimi ngurtësohet dhe bëhet i vështirë për t'u përhapur, shtoni pak ujë të nxehtë ose lyejeni shpatullën ose thikën tuaj në ujë të nxehtë ndërsa e përhapni atë mbi tortë.
Bërjen e kremtimit të mjaftueshëm në krye të një tortë 9-nga-13-by-2-inch.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 53 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 4 mg |
| sodium | 2 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |