Paketimi i ngadaltë Mish viçi i thjerrëzuar është një recetë e mrekullueshme aromatike dhe e thjeshtë. Rrënja e freskët e xhenxhefilit është thelbësore për këtë recetë; mos zëvendësoni xhenxhefil terren. Ju mund të gjeni rrënjë xhenxhefil të freskët në vetëm për çdo supermarket në vend. Është e butë dhe duket si një rrënjë.
Për të përgatitur rrënjë xhenxhefil, përdorni një lugë për të hequr lëkurën e ashpër. Pastaj hekura xhenxhefil në një rende djathë, ose prerë atë në feta dhe pres gjallë. Është e vështirë për të griluar ose minced këtë sasi të xhenxhefil në një procesor ushqim, por ju mund të jetë në gjendje të përdorin një mulli erëz. Rrënja e xhenxhefilit do të mbajë në frigorifer nëse mbështillet mirë për disa javë.
Dhe mos ngurroni të zëvendësoni përbërës të tjerë për perimet në këtë vakt të thjeshtë. përdorni fasule të gjelbra të ngrira, bizele të vogla baby, asparagus, ose florets brokoli si një zëvendësim për bizele të parakohshme në këtë recetë të shijshme kryesore pjate. Shërbyer gjellë mbi oriz të gatuar të nxehtë ose makarona për të thithur gjithë salcën e mrekullueshme.
Dhe mbani mend që gjithmonë të recitoni recetat tuaja për shije. Nëse mendoni se një pjatë është e butë, shtoni më shumë seasonings: kjo është vetëm aq e thjeshtë. Ju gjithmonë mund të shtoni më shumë salcë soje, më shumë hudhër, më shumë xhenxhefil. Asnjë recetë kurrë nuk mund të bëhet për të kënaqur shijet e secilit. Gatimi i ngadalshëm tenton të shuhet, kështu që mund të nxisni disa rrënjë xhenxhefil të freskët, disa kripë ose piper, ose salcë soje në këtë gjellë para se të shërbeni.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1-1 / 2 paund biftek pa kockë viçi të rrumbullakët , i shkurtohet
- 4 karota, të prera në copa 1/2 "
- 1 qepë, copëtuar
- 3 karafil hudhër të grirë
- 1-1 / 2 gota me mish viçi
- 3 lugë salcë soje natriumi të ulët
- 2 lugë rrënjë të freskëta të xhenxhefilit të integruar
- 1/4 lugë çaji piper
- 3 lugë hoisin salcë
- 3 lugë ujë
- 3 lugë miell misri
- 1 gota bizele të freskëta të freskëta
- 3 gota oriz të nxehtë gatuar
Si ta Bëni
1. Trazoni viçin në 1 "kube.
2. Vendosni viçin në një qilar me katër deri në pesë litra së bashku me karrota, qepë dhe hudhër.
3. Kombinoje stokun e mishit, salcën e sojeve, rrënjët e xhenxhefilit, piperit dhe salcë hoisin në një tas të vogël dhe përziejeni mirë. Hidh mbi viçin dhe perimet në tenxhere të ngadaltë.
4. Cover crockpot dhe kuzhinier në të ulët për 10 deri në 12 orë ose derisa viçi dhe perimet janë të tenderit.
5. Kthejeni lavatriçe në vendosjen e nxehtësisë së lartë.
6. Mix misri misri dhe uji në një tas të vogël duke përdorur një shul tela, dhe llokoçis në crockpot.
7. Mbuloni dhe gatuajini të lartë për 15-20 minuta derisa të trashni. Llokoçis në bizele dhe kuzhinier një tjetër 10 deri në 15 minuta deri nxehtë. Shërbyer mbi orizin e gatuar.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 659 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 87 mg |
| sodium | 841 mg |
| karbohidratet | 100 g |
| Fibër diete | 7 g |
| proteinë | 42 g |