Ky është receta më e mirë për Cookies bollgur në planetin. Kjo recetë është zgjedhja perfekte për mbushjen e një kavanoz cookie.
Familja juaj do t'i dojë këto biskota ; garantuar. Herën e fundit që i kam bërë unë shtova një filxhan copë toke karamele që u shkrinë në biskota. Ju gjithashtu mund të shtoni ndonjë lloj të arra copëtuar; disa cashews do të jenë të shijshme, sidomos nëse përdorni varietetin e kripur. Yum.
Mos viç me këtë recetë, përveç për të shtuar disa përbërës të tilla si copa toffee, ose patate të skuqura çokollatë. Përmasat e përbërësve në këtë recetë janë të rregulluara mirë. Nëse përdorni shumë shurup misri, për shembull, ose jo mjaft qumësht, cookies nuk do të dalin. Dhe sigurohuni që matni përbërësit saktë.
Përdorni testet tradicionale të doneness për të siguruar që cookies janë pjekur siç duhet. Biskotat do të jenë të lehta ngjyrë kafe të artë kur të bëhet dhe ata do të duken si biskota biskota. Mos piqni këto biskota ose ato do të jenë të vështira dhe të grimcuara; nëse kjo është ajo që ju doni në një cookie bollgur
Përdorni kënaqësinë e gatimit në këtë recetë. Oats e menjëhershme dhe kënaqësia e rregullt e mbështjelljes nuk do t'i japin cookies cilësi të duhur.
Ruaj cookies, mbuluar, në temperaturën e dhomës deri në katër ditë. Më pëlqen t'i vendos ato në një baggie dhe pastaj vendos baggie në kavanozë. Nëse ata zgjasin aq gjatë!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan gjalpë, zbutur
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji kanellë
- 1 lugë çaji vanilje
- 2 lugë mjaltë
- 2 gota sheqer
- 2 vezë
- 2 lugë qumësht
- 2 gota
- Miell
- 1-1 / 2 lugë çaji sode buke
- 2 gota gatim të shpejtë bollgur
- 1 filxhan arra copëtuar ose kokosit
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 350 ° F. Dilni dy fletët e biskotave dhe lërini ato me llak për pjekje të papërpunuara ose i vini ato me shkurtim të ngurtë.
Në një tas të madh, kombinoni gjalpë, kripë, kanellë, vanilje, shurup misri, sheqer, vezë dhe qumësht dhe përziejeni me një lugë derisa të përzihet mirë.
Shtoni miellin dhe sodën e pjekjes në përzierjen e gjalpës dhe përzihet me një lugë. Pastaj llokoçis në bollgur të shpejtë gatim dhe arra ose kokosit.
Në këtë pikë mund të mbuloni brumin dhe ta ftoheni deri në dy ditë, ose mund ta pjekni menjëherë.
Pirja e biskotave për 10 deri në 14 minuta ose derisa ato të jenë të lehta kafe të artë. Lejoni cookies të ftoheni në fletët e biskotave për 2 minuta, pastaj hiqni me kujdes me një shpatull në rafte teli për të ftohur plotësisht.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 99 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 19 mg |
| sodium | 80 mg |
| karbohidratet | 11 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |