Gëzoni kënaqësinë e një Big Mac dhe komoditetin e një vakt në shtëpi-gatuar me këto sliders fun-si-Fry Guys. Ashtu si preferuari i McDonald, këto burgers pull-apart shfaqin dy shtresa të të gjitha gjizëve viçi, salcë të veçantë, marule, djathë, turshi, qepë - të gjitha në një kokërr të farës së susamit. Këto burgers dy kafshë janë perfekte për partitë, ose shërbejnë ato së bashku me skuqura frutash të thara për një vakt klasik, gjithë-amerikan.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për Mishin
- 2 lbs. viçi terren
- 1/2 filxhan bukë gruri
- 1/8 tsp. kripë
- 1/8 tsp. piper
- 1/2 tsp. pluhur hudhër
- Për salcë
- 3/4 filxhan mayo
- 3 tbsp. mustardë e verdhë
- 1 tbsp. shijoj
- 1 tsp. uthull të bardhë
- 1/4 tsp. spec i kuq
- 1 tsp. pluhur hudhër
- 1 tsp. pluhur qepë
- 1/4 tsp. kripë
- Për Kuvendin
- 12 rrotullime slider
- 1 qepë të mesme, me diced finely
- Maruleza me ajër të copëtuar
- 9 feta djathi amerikan
- 12 copa feta bishtaja
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 425 F.
Në një tas të madh, kombinoni viçin, bukëpjekje, kripë, piper dhe pluhur hudhër. Ndani në dy pjesë, dhe vendosni përzierje në dy fletë pjekjeje. Butësisht shtypni përzierje për të formuar edhe shtresa. Piqni për 13-15 minuta. Lëreni çdo shtresë viçi me feta djathi dhe piqni përsëri shkurtimisht derisa djathi të jetë shkrirë plotësisht.
Ndërsa gatuan mish, bëj salcë. Në një tas të mesme, lëvizni së bashku mayo, mustardë të verdhë, shijon, uthull të bardhë, pluhur hudhër, pluhur qepë, paprika dhe kripë.
Llokoçis lehtë buns dhe pastaj prerë në mënyrë të tërthortë në të tretat.
Përhapeni salcë të veçantë përgjatë bunave të poshtme. Top me marule copëtuar dhe qepë. Shtojini një shtresë patties dhe hani të lartë me pjesën e mesme të buns.
Përsërit hapin e mëparshëm; shtoni turshi para se të mbaroni me majat e supave të farës së susamit.
Fetë në të tretat si në mënyrë të tërthortë dhe në gjatësi dhe shërbejnë.