Bare Granola janë një rostiçeri e madhe alternative për cookies, cupcakes dhe karamele. Granola është një përzierje e përzemërt e kokrrave të pjekura, arra, fruta të thata dhe ndonjëherë fara të pjekura me mjaltë. Ajo filloi në Shtetet e Bashkuara në fund të shekullit të 19 dhe është e ngjashme me "muesli", një ushqim mëngjes i popullarizuar në Zvicër dhe Gjermani.
Receta jonë e re për buka të domosdoshme gluten-free nuk është aq e ëmbël sa markat e blerë nga dyqani, dhe ne kemi shtuar një sasi të shëndetshme të fara organike të lirit organik, kastrave organike të thata (të ëmbël me lëng molle, jo sheqer), shumë arra të pasur omega-3 dhe sigurisht, kënaqur me gluten pa certifikatë.
Pirgja e gjelbër pa gluten, farat e leshit dhe arrat para se të përgatitni këtë recetë për shumë shije shtesë. Dhe personalizoni këtë recetë me arra tuaj të preferuar, fruta të thata dhe mjaltë!
Bare shtëpiake pa bukë gluten janë ushqime të mëdha pas shkollës, sportive dhe të udhëtimit .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota të certifikuara
- zambak pa gluten
- 1/2 filxhan farë liri (tokë)
- 1 filxhan arra (copëtuar, të papërpunuara)
- 3/4 filxhan Kastrati organike të thata
- 2 lugë të mbushura me kafe të kallam sheqerit
- 2 lugë çaji kanellë
- 1/2 lugë çaji kripë deti
- 2 bardhë të bardhë
- 1/2 filxhan mjaltë
- 1/2 filxhan vaj ulliri të lehta (ose vaji juaj i preferuar për gatim)
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 325 ° F / 163 ° C
- Vendosni farat e bollgur pa gluten, fara liri dhe arra të copëtuara në një pjekje 13 x 9-inch, mundësisht një pan të rëndë metalike. Nëse përdorni një pjatë të pjekjes në xhami, vijoni me letër per pergamenë ose fletë metalike. Llokoçis për përzierje dhe vendosni në furrë të nxehur për rreth 15 minuta ose derisa përzierja fillon të kthehet në artë. Të gjithë ju doni të bëni është lehtë dolli përzierje për shije.
- Hiqeni nga furra dhe ftoheni në temperaturën e dhomës.
- Shto sheqer ngjyrë kafeje, kanellë dhe kripë në përzierjen e bollgur pa gluten dhe përziheni për t'u kombinuar.
- Vendose bardhë veze, mjaltë dhe vaj në një tas të madh përzierës. Përdorni një lëvizje të dorës për të kombinuar përzierjen. Shtojeni përzierjen e bollgur pa gluten dhe kastravec të thata në përzierjen e bardhë të vezës dhe tërhiqeni fort për të mbuluar përbërësit e thatë.
- Lyejeni lehtësisht panin e pjekjes dhe kthejeni përzierjen granola në tigan. Përdorni një shpatull ose me dorë të zbutur lehtë për të shtypur përzierjen granola banesë. Shpërndani përzierje në mënyrë të barabartë në tigan për madje edhe pjekjen.
- Piqni në furrë të nxehur për 30 deri në 35 minuta ose derisa barkat e granola të jenë një kafe e thellë e artë.
- Hiqni dhe lejoni që shufrat e kokrrizës të tërhiqen plotësisht në tigan mbi një rafte teli.
- Kur të ftohtë, përdorni një shpatull për të hequr të gjithë drejtkëndën e granola pjekur në një bord prerjeje. Përdorni një thikë të madhe dhe të mprehtë për të prerë drejtkëndëshin në katërmbëdhjetë bare 4 1/2 x 1 1/2-inch.
- Përfundoni çdo bar veç e veç në letër të pastër dhe ruani në një enë ajri të ngushtë për një javë ose ngrini.
Kujtesë: Shmangni ndërthurjen në kuzhinë. Gjithmonë sigurohuni që sipërfaqet e punës tuaj, veglat, pansat dhe mjetet janë të lira nga gluten. Gjithmonë lexoni etiketat e produktit. Prodhuesit mund të ndryshojnë formulimet e produktit pa paralajmërim. Kur jeni në dyshim, mos e blini ose mos përdorni një produkt para se të kontaktoni prodhuesin për verifikim.