Një salcë e ngadalshme e gatimit të gatimit bën një vakt të shijshëm për çdo ditë të javës. Ky version përfshin shumë viçi së bashku me kërpudha, domate, seasonings, dhe salcë Barbecue për shije.
Ndjehen të lirë për të rregulluar seasonings që i përshtaten shijet e familjes suaj. Për aromë, ngjyrë dhe lëndë ushqyese shtesë, shtoni bizele të ngrira, misër, apo fasule të gjelbër rreth 30 minuta para se të merren me salcë. Këshilla Sirloin janë një mundësi e shkëlqyer për merak si.
Shërbyer këtë merak viçi mbi oriz të nxehtë të zier, pure patate, polenta, ose makarona. Shto një sallatë për një vakt të plotë, të kënaqshëm.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 £ fiksuese viçi (mish viçi)
- 3 lugë vaj vegjetal
- 1 filxhan qepë të copëtuar
- 1/2 filxhan piper jeshil (copëtuar)
- 1 hudhër karafil (i madh, i grirë)
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper
- 2 gota të mishit të viçit (mundësisht të pakripur ose sodium të ulët)
- 1 (14,5-ons) mund të domate
- 1 (4-ons) mund të kërpudhave, drenazhuar
- 1/3 filxhan salcë Barbecue
- 3 lugë miell misri
- 1/4 filxhan ujë të ftohtë
Si ta Bëni
- Pritini viçin në kube madhësie (1/2-inch deri në 1 inç).
- Nxehtësia e vajit të perimeve në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Gatuaj viçin dhe qepën në vaj të nxehtë derisa viçi është i thekur në të gjitha anët, duke nxitur vazhdimisht.
- Ulja e nxehtësisë në të mesme. Shtoni hudhërën dhe piperin e gjelbër të copëtuar dhe përgatiteni për 1 minutë më gjatë.
- Transferoni përzierjen e viçit në tenxhere të ngadaltë. Shtoni kripë, piper, mish viçi, domate, kërpudha dhe salcë Barbecue. Cover dhe kuzhinier në të ulët për rreth 7-9 orë, ose derisa viçi është shumë i butë.
- Përzierni 2 lugë miell misri me ujë të ftohtë derisa të jetë i qetë dhe i përzier mirë. Llokoçis slurry cornstarch llokoçis në merak dhe vazhdojnë të gatuaj për 10 deri në 20 minuta, ose deri thickened ..
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 467 |
| Fat i shëndoshë | 21 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 118 mg |
| sodium | 455 mg |
| karbohidratet | 26 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 43 g |