Mish viçi me bazë Crock Pot

Tenxhere me lëng mishi i bën ushqimet e përditshme një meze për të përgatitur dhe gatuar, dhe ky merak i mishit bazë është një shembull i mirë. Të gjithë ju duhet të bëni është të kombinoni gjithçka në tenxhere me lëng mishi dhe shtypni butonin e fillimit; tenxhi i ngadalshëm bën pjesën tjetër!

Ndjehen të lirë për të ndryshuar recetë deri në përputhje me shijen tuaj. Shtoni disa rutabaga ose rrepa me dics së bashku me patatet. Ose shtoni disa fasule të freskëta ose të ngrira jeshile rreth një orë para se të merren me mish pule është gati për një ngjyrë dhe aromë shtesë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 kilogram mish lope mish në kube 1-inch
• 3 karota
• 3 patate (të mesme, rreth 1 kile)
• 3 qepë (të mesme)
• 1/4 filxhan selino feta
• 1 filxhan
• mish viçi
• 1 lugë çaji salcë Worcestershire
• 1 karafil
• hudhër, i grirë
• 1 fletë gji
• 1/2 lugë çaji piper
• 1 lugë çaji piper i kuq
• Kripë kosher, për shije

Si ta Bëni

1. Pritini viçin në kube prej 1 inç.
2. Peel karrota dhe fetë e tyre në 1/2-inch raunde.
3. Hiqni patatet dhe prerë ato në kube 1 inç.
4. Hiqni qepët dhe prerë ato në lagje.
5. Kombinoje viçin dhe perimet në tenxhere të ngadalshëm .
6. Në një tas, kombinoni stokun e mishit, salunin e Worcestershire, hudhërin, fletën e gjirit, piperin dhe paprikat. Shijoni dhe shtoni kripë, sipas nevojës. Hidheni përzierjen mbi viçin dhe perimet.

1. Cover dhe kuzhinier në të ulët për 8-10 orë ose në të lartë për rreth 4 deri në 5 orë.

Këshilla

Kjo merak viçi nuk kërkon ndonjë para gatim. Sidoqoftë, qepja e viçit do t'i japë aromë ekstra, cilësi, dhe ngjyrë. Nëse keni kohë, ngrohni rreth 2 lugë vaj vegjetal në një tigan mbi nxehtësi të lartë dhe thajini viçin. Pasi viçi është i ngulur, transferojeni në tenxhere me lëng mishi së bashku me perimet e mbetura dhe shkrijeni tiganin me stokun e mishit. Flak dhe copëtoni copa në pjesën e poshtme të tiganit dhe pastaj derdhni përmbajtjen mbi viçin dhe perimet. Shto përbërësit e mbetur dhe kuzhinier në vendosjen e ulët ose të lartë siç është udhëzuar.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	482
Fat i shëndoshë	16 g
Fat i ngopur	6 g
Fat i pangopur	7 g
kolesteroli	135 mg
sodium	293 mg
karbohidratet	35 g
Fibër diete	5 g
proteinë	49 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)