Këto donuts kadife të kuqe janë aq të shijshme sa janë tërheqëse. Ata bëjnë një trajtim të mrekullueshëm për çdo kohë të vitit dhe ngjyra e kuqe e gjallë i bën ata një zgjedhje të shkëlqyer për Ditën e Shën Valentinit ose për Krishtlindjen në mëngjes.
Llokoçis donuts me një krem djathi krem djathi ose krem ëmbëlsirë të thjeshtë dhe dekoroj ato me sheqerna të kuqe ose candies. Këto donuts do të jetë një hit i menjëhershëm!
Çfarë do t'ju nevojitet
- Donuts:
- 1 1/4 filxhanë miell me qëllim të përgjithshëm (5 1/2 ounces)
- 1 lugë gjelle pluhur kakao
- 1/2 filxhan sheqer grimcuar
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 vezë të madhe
- 1/2 filxhan dhallë *
- 1 lugë gjelle ngjyrosje të kuqe të ushqimit
- 4 lugë gjelle gjalpë (të shkrirë, të ftohur pak)
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1/2 lugë çaji uthull të bardhë
- Gllabëron Vanilje:
- 1 1/4 gota sheqer pluhur (shoshoni pas matjes)
- 1 lugë gjelle shurup misri drithi
- 1 lugë gjelle gjalpë (i shkrirë)
- 1 lugë ujë (ose më shumë, sipas nevojës)
- 1/2 teaspoon vanilje ekstrakt
- Krem djathi Glitter:
- 1 1/4 gota sheqer pluhur (shoshoni pas matjes)
- 2 lugë krem djathi (zbutur)
- 1/2 teaspoon vanilje ekstrakt
- 3 lugë qumështi (ose më shumë, sipas nevojës)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Doughnuts me spërkatje me spërkatje jo stishtesh.
- Në një tas të mesëm, kombinoni miellin, pluhurin e kakaos, sheqerin e grirë, sodën e pjekjes dhe kripën. Llokoçis me një shufër ose lugë për përzierje tërësisht.
- Në një tas të madh, vërshoni vezën me dhallë (ose qumësht të thartë), ngjyrosjen e kuqe të ushqimit, gjalpë të shkrirë, 1 lugë çaji ekstrakt vanili dhe uthull.
- Shto përzierjen e thatë në përzierjen e lagësht dhe llokoçis vetëm derisa të përzihet.
- Lugë të qëlloj në një qese të vogël të ruajtjes së ushqimit plastike.
- Pritini një qoshe të vogël nga qesja dhe tuboni gjilpërë në zgavrat e panit të donutit, duke i mbushur rreth gjysmën e plotë.
- Pjekje donuts standard size për rreth 10 deri në 12 minuta. Piqni mini donuts për rreth 6 minuta.
- Dip krye të donuts në krem djathi ose krem ëmbëlsirash të lustër ose të përhapur me krem (shih më poshtë).
- Receta bën gati 10 donuts standarde të pjekura ose rreth 16 deri 18 mini pjekur donuts.
Gjalpë Vanilje
- Në një tas përzierës me një mikser elektrik me shpejtësi të ulët, kombinoni sheqerin me pluhur të përzier me shurup të drithërave të lehta, gjalpë të shkrirë, 1 lugë gjelle uji dhe 1/2 lugë çaji ekstrakti vanili.
- Mundo krem, duke shtuar më shumë ujë në sasi të vogla deri sa të arrihet konsistenca e dëshiruar.
Djathë krem djathi
- Në një tas përzierës me një mikser elektrik me shpejtësi të ulët, kombinoni sheqerin e pluhur me djathin krem të zbutur, 1/2 lugë çaji ekstrakt vanilje dhe 3 lugë qumësht.
- Mundo krem, duke shtuar më shumë qumësht në sasi të vogla deri sa të arrihet konsistenca e dëshiruar.
* Qumështi i thartuar është një zëvendësues i mirë i dhëmbëve. Për të bërë qumështin e thartë, vendosni 1 1/2 teaspoons uthull të bardhë ose lëng limoni në një filxhan matës. Shtoni qumështin në vijën e 1/2-filxhanëve. Llokoçis dhe le të qëndrojë për rreth 5 minuta. Mund të duket e copëtuar, por kjo është në rregull.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 345 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 110 mg |
| sodium | 352 mg |
| karbohidratet | 55 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 5 g |