01 nga 04
Hapi # 1: Merrni disa 'Tapiokë e farës' nga dyqani juaj ushqimor
Jacob Snavely / Getty Images Për këtë recetë, do t'ju duhet
- 1/2 filxhan tapiokë SEED (në dispozicion në rreshtin e pjekjes - shiko foto) - shërben 2-3 persona
- 2 gota ujë
- 1/3 deri 1/2 tsp. kripë
- 1/2 mund të qumësht kokosit
- shurup tryezë për të shërbyer (Ne si shurup panje edhe në qoftë se nuk është rreptësisht Thai)
- Opsionale: 1 mango të pjekur, të prerë (për shkurtimin e udhëzimeve, shih lidhjen më poshtë) ose fruta të tjera (ky ëmbëlsirë është po aq e shijshme)
Për udhëzimet Mango, shih h ow për të përgatitur mango freskët.
02 nga 04
Hapi # 2: Thith Tapioca për 10 minuta
Mbulimi Tapioca me Ujë. D.Schmidt Vendi gjysmë filxhan farë tapiokë në një tenxhere dhe mbulo me 1 filxhan me ujë. Lejoni të thitheni për 15 deri në 20 minuta (shmangni mbi-njomjen, ose tapioka nuk do të jetë në gjendje të mbajë formën e saj të ngjashme me sferën).
Tapioka do të thithë pjesën më të madhe të ujit. Hidhni ujin e tepërt dhe shtoni 2 gota më shumë ujë plus 1/8 lugë. kripë dhe vendin e tenxhere mbi ngrohjes të lartë. (Ose, nëse preferoni, mund të transferoni në një tenxhere të ngadaltë dhe të përgatiteni në atë mënyrë.)
03 nga 04
Hapi # 3: Cook Tapioca për 15 minuta
Gatim tapiokë. D.Schmidt Sillni tapiokë në një çiban, pastaj zvogloni nxehtësinë në mes të ulët dhe, duke nxitur herë pas here që ta mbani tapiokën nga fërkimi, vazhdoni të gatuani 20 deri në 30 minuta.
Pas 15 minutash, shumica e farave tapiokë do të jenë të tejdukshme (siç tregohet). Vazhdoni të gatuani derisa të gjithë të jenë të tejdukshëm (5 deri 10 minuta më shumë). Hiq nga nxehtësia dhe le të tapioca të ulen në furrë. Nëse preferoni t'i shërbeni tapiakëve tuaj të ngrohtë (të mirë për dimër!), Tapioka juaj është e gatshme për t'u bashkuar. Nëse e preferoni atë të ftohtë (favorite tona personale dhe e madhe për verën!), Vendosni tenxhere në frigorifer për disa orë deri në të ftohtë.
04 nga 04
Hapi # 4: Vendosja e Tapiodës së Puddingut Së Bashku
Tapioca Mango Pudding - Mmmm !. D.Schmidt Për të vendosur budingun tuaj së bashku: Scoop rreth 1/4 filxhan të tapioca të ngrohtë, të gatuar në lojëra të veçanta. Thupërzohem mbi 2 deri 3 Tbsp. shurup, pastaj shtoni copa mango ose fruta të tjera (nëse përdorni) dhe të lartë me një sasi të madhe të qumështit të kokosit (3 tbsp në 1/4 filxhan për pjesë). Llokoçis, ose mos u largo. Kjo ëmbëlsirë duket e pashqetësuar, me qumështin e shurupit dhe të kokosit. Pastaj secili person mund të nxisë të tyren. Ata gjithashtu mund të shtojnë shurup më shumë nëse dëshirojnë që ajo të ëmbël, ose më shumë qumësht kokosit sipas dëshirës.
Këshilla: Për ngrohje, ju mund të përdorni mikrovalë (nuk ka nevojë për të ngrohur qumësht kokosit), ose thjesht vendos tapiokë në një tigan me pak ujë dhe llokoçis deri ngrohtë.
Tapioka Pudding është vegan plus gluten-free dhe pa laktozë; me fjalë të tjera, është e madhe për të gjitha dietat dhe shijet! ENJOY!