Ky është një salcë klasike e Barbecue, e rëndë në domate me një gamë të gjerë flavors përfshirë një aluzion të limon, duke e bërë çdo shije ushqimore barbekju më autentike.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan / 240 ml ketchup
- 1 filxhan / 240 ml ujë
- 1 qepë (copëtuar ashpër)
- 1/2 filxhan / 120 ml uthull musht
- 3 karafil hudher (grirë)
- 1 lugë gjelle / 15 ml vaj perimesh
- 1/2 limon (lëng dhe zest)
- 1/4 filxhan / 60 ml sheqer
- 2 lugë çaji / 10 ml xhenxhefil (i freskët i integruar)
- 2 lugë çaji / 10 ml kripë
- 1 lugë çaji / 5 ml cayenne
Si ta Bëni
1. Në një vaj të nxehtë të ngrohjes në mes të nxehtësisë mesatare. Shto qepë, hudhër dhe xhenxhefil. Derdhni derisa qepja është e tejdukshme.
2. Llokoçis në ketchup, ujë, uthull, lëng limoni dhe zest, sheqer, kripë dhe cayenne. Ulja e ngrohjes në një zierje të ulët dhe vazhdoni të gatuani për 25 minuta.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 18 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 143 mg |
| karbohidratet | 4 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |