Kjo karamel kokoshka është pjekur në përsosmëri të artë në një temperaturë shumë të ulët. Misri karamel është i veshur me një lustër shijshme sheqer kafe. Bëni një grumbull të dyfishtë të këtij kokoshka dhe shikoni që të zhduket!
Një lexues shtoi disa kanellë për përzierjen dhe patate të skuqura me çokollatë afër fundit të kohës së gatimit (shih komentet e lexuesit). Bëni atë me kakao ose fistikë, ose përdorni arra të përziera ose kikirikë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 quarts popped kokoshka
- 3 gota arra të thata të pjekura të pjekura, të pakripur ose kikirikë
- 1 filxhan sheqer kafe, mbushur fort
- 1/2 filxhan drithëra ose shurup misri të errët
- 1/2 filxhan gjalpë
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 1/2 teaspoon vanilje ekstrakt
Si ta Bëni
- Furrë ngroh paraprakisht në 250 F (130 C / Gas 1/2).
- Në një tigan të madh të pjekjes, kombinoni kokoshka dhe arra të popped. Vendoseni tiganin në furrën e nxehur gjatë përgatitjes së përzierjes së lustrës
- Në një tigan të mesëm, kombinoni sheqer kafe, shurup misri, gjalpë dhe kripë. Sillni përzierjen e sheqerit dhe gjalpit në një vlim të plotë mbi nxehtësinë mesatare, duke nxitur vazhdimisht.
- Vazhdoni të vleni për 4 minuta pa nxitje. Hiq nga nxehtësia; llokoçisni në sode buke dhe vanilje, pastaj derdhni kokoshka dhe arra të ngrohtë; hedh në pallto kokoshka dhe arra tërësisht.
- Kthejeni kokoshka në furrë dhe vazhdoni të pjekni për një orë tjetër, duke nxitur përzierjen çdo 10 minuta.
- Ftoheni dhe shkëputeni. Shitore në një enë hermetike.
Bën 4 kuart, ose rreth 16 servera me një filxhan.
Komentet e lexuesit
- "Kjo recetë është e mrekullueshme, vetëm e kam bërë këtë për një ngjarje në komunitet ... ... kam shkurtuar kohën e furrës në gjysmë dhe ishte e mrekullueshme - poashtu e kam lënë anash të gjithë fëmijët e donin atë dhe ne të rriturit nuk mund të prisnim për ta bërë atë për familjet tona [unë] planifikoj ta provoj atë me arra dhe do ta piqem të gjithë 60 minutat. [I] ishte nën një përplasje kohore, por doli e madhe! " CC
- "Unë e kam bërë këtë dy herë tani, që nga marrja e një dhuratë të vërtetë të çuditshme të një krijues kokoshka në Krishtlindje, kurrë nuk kam menduar se do të gjeja një përdorim për kokoshka si kjo !! Kjo ishte një goditje e stërmadhe në mbledhjet e klubeve shkollore dhe në një verë / hors d'oeuvres party (unë e di, kokoshka dhe verë? Kush e dinte!) Kam marrë një grumbull komplimentesh. Vetëm një kthesë: shtova kanellën në përzierje, si dhe patate të skuqura çokollate gjatë gjysmës së fundit të fundit të finales (kështu që ata nuk do të digjen), unë jam i sigurt që do të gjeni modifikimet tuaja për këtë recetë ... por kjo është një ide e lehtë dhe mbresëlënëse. hare
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Balls të shpejta dhe të lehta të kokoshka
- Mikrovalë Caramel Corn
- Karamele me gjalpë
- Pralina me kremë të pjekur
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 374 |
| Fat i shëndoshë | 28 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 15 mg |
| sodium | 54 mg |
| karbohidratet | 29 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 8 g |