Shije e ëmbël e karamele me gjalpë është mënyra e përkryer për të veshur vezën mesatare . Kjo vezë karamele është e shpejtë dhe mund të përzihet nga xhami në çdo kohë që ju të merrni një mall për një vezë të ëmbël gjatë pushimeve.
Receta është një shkurtesë për mënyrën tradicionale për të bërë vezë , edhe pse përfshin një shurup shtëpi karamele me gjalpë. Është një përbërës i këndshëm dhe i lehtë për t'u bërë dhe mund ta shtoni në pije të tjera. Nëse doni të ngjitni shijen e karamellit, zbukurojeni këmbën tuaj me karamele karamele të copëtuara (madje edhe një shishe Skor ose Heath karamele do të punojë)!
Veza mund të shërbehet me ose pa alkool, në rast se keni disa të rinj që dëshirojnë ta provojnë atë. Një uiski e thekër shton një nuancë të këndshme për të kompensuar ëmbëlsinë, edhe pse një rum i moshuar punon mrekullisht.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për Syrup karamele me gjalpë:
- 2/3 filxhan sheqer kafe
- 1 lugë gjelle ujë
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1 filxhan krem (i rëndë)
- Për Eggnog:
- 2 ounces gjysmë e gjysmë (ose qumësht i tërë)
- 1 ons shurup karamele me gjalpë
- 1 vezë të madhe
- Opsionale: 1 1/2 ounces thekër uiski (ose rum të vjetër)
- Garniturë: 1 shkop kanellë (ose karamele karamele karamele)
- Garniturë: 1 kapëse arrëmyshk (integruar)
Si ta Bëni
Bëni Syrup karamele me gjalpë
Ky shurup i domosdoshëm me karamele me gjalpë merr përbërësit themelorë të nevojshëm për të bërë karamele karamele reale dhe i transformon ato në një shurup të butë të përsosur për pije. Përtej eggnog, ajo bën një latte shijshme karamele me gjalpë.
- Në një tigan, kombinoni sheqerin ngjyrë kafe me gjalpë dhe ujë.
- Nxehtësia në mes, duke nxitur vazhdimisht derisa gjalpi dhe sheqeri të shkrihen tërësisht.
- Ulja e nxehtësisë dhe butësisht lëvizje në krem të rëndë. Vazhdoni të lëvizni për rreth 1 minutë, duke qenë të kujdesshëm për të mos e zhgënjyer kremën.
- Hiqeni nga nxehtësia dhe vendosni mënjanë të ftoheni.
Shurupi do të jetë më i rrjedhshëm se i trashë, dhe receta bën rreth 1 filxhan. Ajo mund të jetë në frigorifer për dy deri në tre ditë.
Bëni Eggnog karamele me gjalpë
Mashtrimi për të shkundur çdo koktej vezë është që të filloni me një tronditje të thatë, pastaj shtoni akullin dhe dridheni derisa të lëndoni. Nëse gjeni se ka ende copa të verdhë veze të vezëve në të, përdorni një lëvizje për të përfunduar përzierjen atë.
Faktori i qumështit është, aq më i pasur dhe më i ëmbël do të jetë veza juaj. Gjysma e gjysmë është një ekuilibër i përsosur. Nëse jeni duke përdorur qumësht, provoni ose tërësisht ose 2 për qind.
- Në një shaker koktej, kombinoni shurup karamele me gjalpë, gjysmë e gjysmë, vezë, dhe uiski ose rum (nëse përdorni).
- Shkundni pa akull për rreth 10 sekonda.
- Mbushni shakerin me akull dhe shkundni përsëri për të paktën 30 sekonda për të siguruar që veza të jetë plotësisht e prishur dhe e inkorporuar.
- Tërhiqeni në një xhami të ftohtë të modës së vjetër ose koktej .
- Garnizoni me një shkop kanellë ose karamele karamele karamele dhe një pluhur e arrëmyshk i integruar.
variacionet
Ka disa alternativa të mira për shurup shtëpi karamele me gjalpë. Ju mund të blini një shurup të karamellit anglez nga dyqani. Shikoni në seksionin e sheqerit të kafesë për markat si Amoretti ose Torani. Një tjetër është për të bërë shurup karamele me gjalpë nga copa karamele karamele me gjalpë .
Nëse dëshironi të shtoni një aspekt të shijshëm dhe po shtoni pije gjithsesi, derdhni 1/2 ons e likerit liker si Frangelico .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 2095 |
| Fat i shëndoshë | 127 g |
| Fat i ngopur | 74 g |
| Fat i pangopur | 36 g |
| kolesteroli | 1.223 mg |
| sodium | 505 mg |
| karbohidratet | 182 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 40 g |