Brandy, rum, dhe uiski në testin përfundimtar të shijes së vezës
Do të jetë raki, rum apo uiski në vezë tuaj këtë vit? Të gjitha janë lëngje të zakonshme për eggnog, por cili është më i miri? E shtroj këtë pyetje në provë, duke e bërë një gotë veze duke përdorur secilën nga të tre dhe duke provuar ato krah për krah.
Përfundimi ynë është se, ndërsa secili ka profilin e vet dhe është mirë në të drejtën e tyre, raki është më i miri. Kjo është shija jonë personale dhe raki është ndoshta baza më tradicionale e vezëve - rum është e drejtë deri atje dhe ka disa shekuj për të mbështetur mua.
# 1 - Brandy Eggnog
Për eggnog raki , kemi përdorur Korbel VS dhe kjo ishte një pije e përkryer e balancuar. Ky vezë kishte një ëmbëlsi të këndshme në çdo gllënjkë, e cila u ngjit në mënyrë të mrekullueshme me bazën e vezës së butë. Ajo ka një aromë të mbetet në mendje, me gjallëri më të thellë se të tjerat dhe një shënim të bukur dhe të ngrohtë të rakiut që nuk fshihet pas vezës, as nuk u shpreh shumë. Ky vezë është pothuajse me lule dhe një kënaqësi e vërtetë për të pirë. Ju mund të thoni madje se ai mund të kthejë ndonjë person kundër-vezë rreth.
# 2 - Rum Eggnog
Mount Gay Eclipse ishte rumi i zgjedhur për rum eggnog dhe ajo ishte e drejtë prapa raki në preferencën tonë personale. Megjithatë, në një krahasim krah për krah me raki, rum ranë pak më shumë në sfond. Ishte pothuajse deri në pikën e të qenit i padëgjueshëm. Ndërsa rum ishte shumë delikate, ajo ishte pak më e theksuar në anën e pasme. Në përgjithësi, eggnog ishte e shijshme dhe mjaft e ëmbël ashtu që të shijonit se kishte diçka përtej përzierjes së vezëve të butë.
# 3 - Whisky Eggnog
Fillimisht, vezë uiski nuk ishte ajo për të cilën shpresoja. Për këtë provë shijen, ne kishim përdorur etiketën Jim Beam Black, e cila ishte e vetmja uiski jo-scotch në stokun e barit në këtë moment. Ishte padyshim një vezë interesante dhe aroma ishte e mahnitshme në fillim, atëherë risi u zhduk.
Duke mos dëshiruar të lëshoj uiski jashtë goditjes, sepse këtu ka potencial, më vonë kemi bërë një test tjetër të shijes së vezës. Në këtë raund, ne pitted zgjedhje origjinale raki dhe rum për të dy burbur e ëmbël e Mark Maker's dhe uiski të thekër thekëse që është Double Rozë e Lartë Perëndimore .
Whisky, pa marrë parasysh se cili stil , nuk bën vezë më të flavorful si profilin vetëm pops nga pije. Profili Maker's Mark çoi në një vezë që është më në linjë me raki, thjesht shtoi se shkëndija e uiskit në vezë. Është mjaft e shijshme dhe nuk do të hezitoj ta bëj këtë përsëri.
Uiski thekër doli të jetë po aq mbresëlënëse, por në një mënyrë të ndryshme. Këtu, ato shënime me erëza të erëzave nxirrnin jashtë vezullimit dhe tantalizuan gjuhën. Ishte fantastike dhe një përvojë shumë interesante për shijen, megjithëse nuk është një pije e dyfishtë. Njëra ishte e mjaftueshme për mbrëmjen.
Cili piqem do të zgjedhësh për Eggnog tuaj?
Siç u përmend, kjo është një çështje e shijes personale, siç është edhe në përgjithësi. Cili frymë që preferoni nuk mund të bjerë në përputhje me minierën. Shpresojmë, megjithatë, kjo ju jep një pikë të mirë fillestare se ku të shkoni me aventurat tuaja eggnog.
Bëni një provë shije për veten tuaj: zgjidhni dy ose tre shpirtra dhe një recetë të thjeshtë eggnog.
Ne zgjodhëm këtë recetë të shpejtë të vezës, sepse nuk ka shije shtesë për të ndërprerë provën dhe ajo dridhet në çast.
Këtu janë disa këshilla për t'ju ndihmuar së bashku:
- Sigurohuni që të përfshini raki në provën tuaj. Është si pija kontrolluese e grupit dhe do të befasoheni se sa mirë funksionon.
- Qëndro larg nga rums bardhë dhe me spice. Përzgjidhni një rum të artë ose të moshuar, ndërsa dy stilet e tjera janë shumë të lehta ose shumë djegëse për një vezë të mirë.
- Provoni të paktën dy stilet e uiski. Mos harroni se whiskies ndryshojnë shumë nga një stil në tjetrin, dhe madje brenda çdo stil ( veçanërisht me burbon ). Përvoja juaj mund të imitojë vendin tim, ku ju jeni të zhgënjyer në një uiski, por i hipnotizuar nga një tjetër.
- Mos e përjashtoni edhe një tequila. Seriozisht, siç e kemi parë në fermën e Teksasit , kjo me të vërtetë mund të funksionojë. Ndërsa kjo recetë ka pak sherry për të mbështetur, jap tequila një shans në një recetë standarde eggnog. Trashësia e këtij fryme funksionon befasisht mirë, edhe pse ju do të dëshironi të zgjidhni ose një añejo ose reposado tequila.
- Shumica e recetave të eggnog mund të punojnë me ndonjë nga tre shpirtrat e zakonshëm. Sapo të zbuloni preferencën tuaj personale, provoni atë në një recetë të re vezë me vezë së bashku me pijeve që receta rekomandon.
Më e rëndësishmja, argëtohu me testin e shijes së vezës. Nuk është një eksperiment i keq për të marrë pjesë, prandaj rrëmbeni disa shokë të dashur dhe i shkundni!