Vajza ime ishte në shtëpi nga kolegji një fundjavë, dhe ishte koha e mëngjesit. Asnjeri prej nesh nuk ishte i uritur shumë. Ne donim vetëm një gjë të vogël për të shkuar me kafen tonë. Papritur, ajo hidhet poshtë nga shtrati dhe e pyeti nëse kam ndodhur që të ketë ndonjë brumë të bërë tashmë me byrek. E bëra, dhe ajo u drejtua drejt frigoriferit. Ajo më tregoi se kjo me të vërtetë shijon më mirë me pelte të rrushit. U trondita. Në mënyrë tipike, unë jam i vetmi në familjen time që do të hanë pelte të rrushit. Ajo nuk kishte për të pyetur për dy përbërësit e ardhshëm: vezë dhe sheqer pluhur. Ne gjithmonë i kemi ato në dorë. Ajo vazhdoi të bënte këto torta shtëpiake, dhe ato ishin shumë të mira.
Nëse jeni dikush që preferon të ketë të gjithë përbërësit e bërë nga e para, ato përbërës dhe udhëzime janë të përfshira në fund të recetës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 pasta e pjekur pa cope **
- 1/4 filxhan plus 2 lugë pelte grape *
- 1 vezë, rrahur
- optional:
- sheqer pluhur
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 425 gradë. Vendosni një fletë cookie me fletë alumini. Thye lehtë atë. (Përdorimi i një letre pergamene ose një grilë do të punojë gjithashtu.) Në një sipërfaqe të butë të njomur, zbrazni koren e pjekur të pjekur. Me një thikë të mprehtë, prerë atë në 8 pjesë. (Ju mund të prerë skajet e rrumbullakëta në qoftë se ju preferoni drejtkëndëshat perfekte. Ne preferuam të hanim kore në vend që ta hedhim atë.) Vendosni 1 lugë gjelle të përzier me pelte në qendër të të cilave kanë drejtkëndësha.
Mbulo pelenë me 4 copat e fundit të pastë. Përdorni një pirun për të shtypur skajet duke i shtyrë poshtë mbi to ***. Përdorni një furçë të pastër, dhe fshini vezë rrahur në çdo pastë.
Piqem tarts shtëpi shtëpi për 7-8 minuta. Me kujdes, hiqni tarts nga pan për të shërbyer pllaka, dhe pastaj të gëzojnë!
Shënime në margjina:
* Mos e kufizoni veten vetëm me pelte të rrushit. Ju mund të përdorni Strawberry , Lemon Curd ose shije të tjera të frutave. Unë nuk e kam provuar atë, por mendoj se një sheqer kafe, përzierja e kanellës do të ishte po aq e mirë.
** Natyrisht, mund të preferoni të përdorni një pastë në shtëpi në vend të kësaj. Do t'ju duhet:
- 1-1 / 3 miell filxhan
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 filxhan plus 1 lugë gjelle ujë të ftohtë
Në një tas të madh me një shul tela llokoçis së bashku miellin dhe kripën. Vendoseni tasin në frigorifer. Gjithashtu vendosni shkurtimin e matur në frigorifer. Matni ujë në një gotë matëse xhami. Vendoseni edhe në frigorifer. Chill të gjitha këto të paktën një orë.
Hiqeni përzierjen e miellit dhe shkurtimin nga frigorifer. Pritini shkurtimin në miell ose duke përdorur një blender pastë ose dy thika në një mënyrë të pres. Pasi mielli / përzierja shkurtimtare ngjan perlat, llokoçis gjysmën e ujit me një pirun. Vazhdoni të shtoni vetëm ujë të mjaftueshëm të mbajë pastë së bashku në një top. Fluturoni topin në një disk të rrumbullakët me trashësi 1/2-inch. Përfundoni në plastikë dhe vendosni përsëri në frigorifer për 30 minuta.
Mielloni sipërfaqen tuaj të punës dhe pinin e rrotullimit. Rrëshqisni topin. Duke u rrokullisur nga mesi, dilni në një drejtkëndësh rreth 9x5 inç. Ndiqni udhëzimet e mësipërme për të bërë torta pop.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 368 |
| Fat i shëndoshë | 25 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 52 mg |
| sodium | 185 mg |
| karbohidratet | 29 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 7 g |