Një përzierje e thërrmave të bukës, djathit të parmesanës dhe aromave të bimëve këto gjoksa të pjekura të pulave. Ndjehuni të lirë për të zëvendësuar bukëpjekjet e bukura me thërrimet panko për një shtresë më të errët.
Për aromë hudhër, shtoni rreth 1/2 lugë çaji pluhur hudhër në përzierje breadcrumb. Zëvendësoni oregano dhe trumzë me 1 lugë çaji përzierje barishte italiane nëse dëshironi.
Shërbyer pulën me patate të pjekur ose të pjekur dhe një sallatë ose perime steamed.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 paund copë gjinjtë e pulave (rreth 4 gjokse pule)
- 3/4 filxhan bukë e thatë gjobë (e thjeshtë)
- 1/2 filxhan djathi i parmezuar i integruar
- 2 lugë çaji thatë thatë majdanoz
- 1 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë çaji oregano të thata (të shkrirë)
- 1/2 lugë çaji tharë trumzë (i shkrirë)
- 1/4 lugë çaji piper
- 1/4 filxhan gjalpë i shkrirë
- 1 lugë gjelle gjalpë të ftohtë (të prerë në copa të vogla)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Hiqni lëkurën nga pulat.
- Në një tas, kombinoni bukëpjekësin, djathin e parmezave, thekonin e majdanozit, kripën, origjinën, trumzën dhe piperin.
- Dip pulë në gjalpë të shkrirë. Vishni pulën me përzierje gruri. Organizoni pulën në një shtresë të vetme, pa prekur, në një pjatë të pjekur të cekët. Trego pulën me copat e gjalpës.
- Piqni në furrën e nxehur për rreth 1 orë, ose derisa pule të jetë tender.
- Sipas USDA, temperatura minimale e sigurt për shpendët është 165 F. Nëse nuk jeni të sigurt, kontrolloni pulën me një termometër ushqimor të futur në pjesët më të trasha - jo prekur kockave.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1052 |
| Fat i shëndoshë | 64 g |
| Fat i ngopur | 24 g |
| Fat i pangopur | 23 g |
| kolesteroli | 332 mg |
| sodium | 614 mg |
| karbohidratet | 17 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 96 g |