Ky recetë e pakomplikuar është bërë me shirita të gjoksit të pulës, të thata dhe të shërbyer me qepë të gjelbër, hudhër dhe gurë të nxehtë gatuar . Shto domate të freskëta me feta ose një sallatë në këtë vakt të lehtë.
Recipes të ngjashme
Fasule me gjethe të detit me kokrra kremoze
Karkaleca dhe grimcat
Çfarë do t'ju nevojitet
- Gjysma e gjysmë e gjoksit të pulave (pa kocka, pa lëkurë)
- 3 lugë miell me qëllim
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper i zi
- 2 lugë vaj ulliri
- 1 bunch qepë të gjelbër (feta, 6 deri në 8 qepë të gjelbërta me majë)
- 1 hudhër të madhe karafil (grimcuar dhe grirë)
- 4 gota grimca (nxehtë gatuar)
Si ta Bëni
- Pritini pulën në shirita prej 2 inç. Kombinoje miellin me kripë dhe piper dhe pluhuri pulave shpon lehtësisht me përzierjen e miellit.
- Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare; shtoni pulën dhe ngjyrë kafe të lehtë në të gjitha anët, rreth 7 deri në 8 minuta. Hiqeni pulën dhe vendosni mënjanë.
- Shtoni qepët e gjelbër në tigan. Cook, nxitje, për 1 minutë. Kthejeni pulën në tigan dhe shtoni hudhërin. Cook, nxitje, deri nxehtë.
- Organizoni karkaleca në pllaka për t'u shërbyer. Lugë përzierje pule mbi kurthe dhe të shërbejë të nxehtë me një perime të gjelbër ose sallatë.
Më shumë Recipes
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 649 |
| Fat i shëndoshë | 26 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 95 mg |
| sodium | 456 mg |
| karbohidratet | 64 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 38 g |