Një recetë për bukën e sallamit, brumë pica e mbushur me suxhuk, djathë mozzarelle dhe djathë parmigiane, pastaj pjekur.
Kjo e bën një rostiçeri të shkëlqyer gjatë lojës. Ndani brumin për 2 deri 4 kalçone më të vogla.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 recetë brumë pica
- 8 ounces salcë italiane butë
- 1 lugë çaji oregano të thata gjethe
- 2 karafil hudher, pure dhe grirë
- 8 ounces djathë mozzarella integruar
- 1/2 filxhan djathë parmezash i integruar fllad
- 1/4 deri në 1/2 filxhan salcë pica ose salcë domate, opsionale
- 1 lugë gjelle gjalpë të shkrirë
Si ta Bëni
Nxeheni furrën në 400 ° F (200 ° C / gaz 6).
Përgatitni brumë pica . Përdorni brumë të ngrirë, të shkrirë, një recetë për bukë ose një tjetër.
Në një tigan ose sauté pan mbi ngrohjes mesme, kafe sallam, nxitje dhe thyer, deri sa nuk është më rozë. Shtoni oregano dhe hudhër dhe vazhdoni të gatuani, nxitje, për 2 minuta të tjera.
Forma brumin në një drejtkëndësh rreth 8- x 12 inç.
Krye në qendër të brumit me përzierje sallam dhe djathrave.
Nxirrni me salcë pica ose salcë domate, nëse dëshironi.
Palosni anët e brumit mbi mbivendosjen, mbivendosjen. Mbyllni skajet; furçë me gjalpë të shkrirë.
Piqni në një fletë për pjekje të lagëshme ose pjekje për rreth 20 minuta, ose deri në ngjyrë kafe.
Cool pak në një raft pastaj prerë në feta 1-inch.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni