Disa enët kurrë nuk duken sikur dalin nga stili. Nga mish pule mein në viçi me brokoli për të mish derri kokë suey, këto receta kripë-skuqura skuq janë tesur klasike. Ata gjithashtu janë ushqime të mëdha për një darkë të zënë gjatë kohës që gatuhet shpejt.
Për ta bërë tiganin tuaj të lehtë dhe rezultatet e shijshme, sigurohuni që të ndiqni disa këshilla për përzierjen e tiganisjes siç janë të gjithë përbërësit në dorë para se të filloni të gatuani, duke prerë mishin dhe perimet si të drejtohen dhe duke gëlltitur përbërësit në rendit. Në këtë mënyrë ju jeni të sigurt për të krijuar një skuqje që do të duket dhe shije si ajo u bë në restorantin më të mirë kinez.
01 nga 10
Chicken Chow Meintë bardha / Getty Images Kjo recetë ju tregon se si të nxisni skuqjen e pulave, perimeve dhe petëve veç e veç, dhe pastaj kombinoni ato në fund të gatimit. Tradicionalisht, chow mein ka petë të butë, por nëse preferoni një hajvan të zier, ju mund t'i gatuani ato në pak më shumë vaj për një periudhë më të gjatë kohore. Ndjehen të lirë për të zëvendësuar karkaleca ose mish derri për pule nëse dëshironi.
02 nga 10
Mish me Brokoli Stir-FryRobert Linton / Getty Images Kjo skuqje e përzierë kombinon viçin dhe brokolin në një salcë flavorful bërë me verë oriz, salcë gocë deti, salcë soje dhe sheqer. Kur të gatuar në shtëpi, ju mund të kontrolloni sasinë e yndyrës dhe natriumit, kështu që kjo pjatë tradicionale kineze do të jetë një darkë e shëndetshme për të gjithë familjen, duke siguruar shumë proteina dhe vitamina të veshura me shije të shijshme.
03 nga 10
Rajs me pule të skuqurLauri Patterson / Getty Images Pulat dhe orizit të gatuar janë të kombinuara me perime dhe seasonings në këtë recetë të shpejtë dhe të lehtë stir-fry. Kjo është një mënyrë ideale për të përdorur orizin e mbetur, dhe ju mund të zëvendësoni oriz ngjyrë kafe për të bardhë nëse preferoni. Kjo është një nga ato receta me të cilat mund të luani, duke përfshirë perimet tuaja të preferuara dhe pjekjen e salcëit të skuqur në mënyrë të këndshme.
04 nga 10
Pule Kineze Me prevedeJasmina / Getty Images Salcë perimesh është një përbërës thelbësor në gatim kinez dhe është në dispozicion në supermarkete në seksionin aziatik. Ajo sjell një esencë prej dheu në një pjatë, duke kombinuar aroma të ëmbël dhe të kripur. Ka disa përbërës për këtë recetë, por procesi është i thjeshtë - nëse keni gjithçka që ju nevojitet për të shkuar përpara se të filloni gatim, mund ta vendosni këtë gjellë të shijshme së bashku në asnjë kohë.
05 nga 10
Marule përfundonJen Voo Fotografia / Getty Images Këto ishin një hit i madh kur filluan të shfaqen në restorantet aziatike në vitet 1990, dhe popullariteti i tyre nuk është venitur kurrë. Ata bëjnë një meze të mirë partish ose vakt kryesor dhe janë një pjatë ideale për ata që shikojnë marrjen e tyre të karbohideve, pasi marule zëvendëson petë, oriz ose një përfundim i ngjashëm me zbritje. Marule Iceberg është anija e përsosur për përzierje pulë si ajo mban deri mirë dhe nuk do.
06 nga 10
Mish derri apo mish viçi Sueynicolebranan / Getty Images Chop Suey është në të vërtetë një pjatë amerikano-kineze që frymëzohet nga skuqja e kripës kineze, por nuk ka origjinën në Kinë. Ky pjatë klasike e rehatisë kombinon mishin dhe perimet në një salcë të këndshme; megjithatë, mishi shtohet për të rritur aromën dhe nuk konsiderohet përbërësi kryesor - ai titull shkon në perime.
07 nga 10
Moo Goo Gai PanRiou, Jean-Christophe / Getty Images Moo goo gai pan është një kripë tradicionale tradicionale kineze me pule, kërpudha, shoots bambu dhe gështenja e ujit . Përkthyer, "moo goo gai pan" do të thotë "kërpudha të freskëta me pulë të feta". Nëse keni një salcë me kamzhik, salcë soje, verë orizi dhe mish pule në qilarin tuaj, kjo mund të jetë një vakt i shpejtë në javë, të cilin e gjithë familja do të gëzojë.
08 nga 10
Kajsi Rajs Friedtë bardha / Getty Images Është e vështirë të bësh gabim me këtë pjatë të thjeshtë por të shijshme të bërë me karkaleca, proshutë të gatuar, oriz dhe perime, të kalitur me salcë të shijshme të gocave. E përkryer për kur ke oriz të mbetur dhe bizele të ngrira dhe karkaleca në dorë, por ndiheni të lirë të zëvendësoni kërpudhat e freskëta dhe më shumë proshutë kur nuk keni.
09 nga 10
Kung Pao Chicken Stir-FryTheCrimsonMonkey / Getty Images Në këtë version të shëndetshëm të recetës tradicionale, pule është e skuqur në vend të skuqurve të thellë, duke reduktuar përmbajtjen e yndyrës dhe duke bërë për një vakt të lehtë. Kung pao është një pjatë me aromë që përmban speca me qingje - bukuria e gatimit në shtëpi është se ju mund të kontrolloni nxehtësinë.
10 nga 10
Karkaleca me salcë me mish derri Stir-Fryjeffreyw / Flickr / CC BY 2.0 Salcë karavidhe është një salcë e bardhë dhe është një shpikje e kuzhinës kineze-amerikane. Çuditërisht, salcë karavidhe nuk përmban asnjë karavidhe në të gjitha-ajo është quajtur kështu për shkak se kjo salcë është e ngjashme me një familje e salcat kantoneze që janë shërbyer mbi karavidhe llokoçis-skuqur. Baza e salcës është një pule ose supë e mishit, vezë dhe fasule të zeza fermentuara.