Kjo është një mënyrë e thjeshtë për të bërë disa krahë të buallit. Duke e vluar pulën e parë, ju mbani lagështin e pulës para se të godet vuaj për të përfunduar. Me një shtresë të trashë salcë të nxehtë, këto do të jenë të nxehtë dhe me aromë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 5 £ / 2.3 kg krahë pule (këshilla hequr)
- 1 filxhan / 240 ml salcë e nxehtë (dmth
- Tabasco )
- 1/2 filxhan / 120 ml mjaltë
- 1/4 filxhan / 60 ml gjalpë (i shkrirë)
- 1/4 filxhan / 60 ml lëng limoni
- 2 lugë gjelle / 45 ml plus 1 lugë çaji / 5 ml kripë
Si ta Bëni
- Mbushni një tenxhere të madhe me ujë. Shtoni 2 lugë / 30 ml kripë dhe çlirojeni. Shto krahë pule dhe kuzhinier në një zierje të ulët për 15 minuta.
- Ndërkohë, nxehni skarë në një nxehtësi mesatare.
- Vendi mjaltë në një pjatë të sigurtë dhe të mikrovalë në mikrovalë për 15-20 sekonda. Mjaft të zgjidhur pak. Llokoçis. Kombinoje mjaltin e ngrohur me salcë të nxehtë, gjalpë dhe 1 lugë çaji kripë. Me krahë pule të ziera (por jo domosdoshmërisht gatuar përmes, ndani salcë në gjysmë dhe vend krahë pule në gjysmën e salcë. Vendi krahë në djeg të nxehtë dhe kuzhinier deri në përfundimin, rreth 10 minuta ose derisa temperatura e brendshme e krahëve të arrijë 175-185 gradë F.
- Kur të bëhet, hiqni krahët nga skarpi dhe ngjiteni në salcë të rezervuar. Shërbyer nxehtë. Salcë e kthjellët nëse është e nevojshme. Vetëm vendosni në mikrovalë për 10-15 sekonda, llokoçisni dhe është gati të shkoni në tavolinë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 790 |
| Fat i shëndoshë | 44 g |
| Fat i ngopur | 14 g |
| Fat i pangopur | 17 g |
| kolesteroli | 256 mg |
| sodium | 2.732 mg |
| karbohidratet | 19 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 76 g |