Ky krem ëmbël vegan ruan pasurinë e kremtimit tradicionale të buttercream, por është një alternativë më e shëndetshme për ata në dietat kufizuese. Duke përdorur një zëvendësues të gjalpë pa qumësht, kos soje dhe soje për t'u trashur, kjo recetë vegan është e lëmuar dhe lehtësisht e përhapur në çdo ëmbëlsirë. Është e përkryer për krem në ëmbëlsira vegan dhe cupcakes për ditëlindje, dushe, dasma ose ndonjë rast të veçantë ku do të ketë një shumëllojshmëri të dietave dhe alergjive të pranishëm. Mund të përdoret gjithashtu edhe në cookies. Ky recetë është i përshtatshëm për dietat pa qumësht, pa gluten dhe pa grurë.
Bën 2 1/2 gota
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan margarinë soje pa qumësht (ose një tjetër
- zëvendësues i gjalpë pa qumësht )
- 4 sheqer gotë sheqerësh
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 2 lugë gjelle qumësht i butë i pastër (ose soymilk)
- 1 lugë gjelle kos soje të thjeshtë
Si ta Bëni
- Në një tas të madh përzierës duke përdorur një mikser elektrik dore, kremni margarinë soje deri në gëzof, ose për rreth 2 minuta.
- Shtoni gradualisht sheqerin e konfeksioneve, duke rrahur me shpejtësi të ulët deri sa të kombinohen.
- Ngrini shpejtësinë në të lartë, shtoni përbërësit e mbetur, dhe rrahni derisa përzierja është e butë dhe e butë.
- Chill pak para se të përdorni për të acar Bulmet pa qumësht , Cupcakes pa qumësht, ose desserts të tjera të përshtatshme.
Kërshëndella Vegan Këshilla për glutinuar një tortë pa qumësht:
Ndjeheni mirë të zëvendësoni ekstraktin e vaniljes për një aromatizim tjetër të zgjedhur, si lëng limoni, lëng portokalli, ekstrakt bajame ose ekstrakt panje.
- Plotësoni tortën së pari, pastaj acar. Gjithmonë mbushni shtresat e tortës para se të filloni krem ëmbëlsirën.
- Mos përdorni shumë ose shumë pak, dhe gjithmonë aplikoni dy shtresa. Në përgjithësi, dy shtresa të kremtimit është e përkryer për të ftohur një tortë shtëpi. Shtresa e parë quhet shtresa e grimcave sepse thërrimet janë kapur në kremtim. Vendoseni tortën në frigorifer pas aplikimit të shtresës së thërrmijës për rreth 20 minuta (kjo do t'ju japë një shtresë më të fortë gruri dhe do ta bëjë shtresën e dytë shumë më të lehtë për t'u aplikuar). Pastroni shpatullën e kompensuar pas shtresës së thërrmijës dhe kujdesuni që të mbani shpatullën pa thërrime për shtresën e dytë. Për një tortë të rrumbullakët me dy shtresa 8-12 cm, dyfishoni këtë recetë dhe ndoshta do të keni pak të mbetura.
- Filloni me anët, pastaj ngrini krye. Duke përdorur shpatullën tuaj të vendosur jashtë, ngrini një shtresë të qetë të kremtimit në anët e tortës, duke punuar rreth tortës. Pastaj, përfundoni me një shtresë të butë në krye (ky është rasti si për shtresën e thërrmimit ashtu edhe për shtresën përfundimtare). Tani, është koha për të dekoruar, festuar dhe shijuar!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 111 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 7 mg |
| karbohidratet | 28 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |