Fagor Portable Induction Cooktop

Fagor Portable Induction Cooktop duket më shumë si një copë e kushtueshme e pajisjeve kompjuterike sesa diçka që i takon në një kuzhinë. E shkëlqyeshme, me shkëlqim dhe të zezë, me çelës inoks të krehur, butona me prekje dhe një ekran të ndriçuar, është një pajisje e bukur dhe moderne e countertop.

Si punon

Është kënaqësi për t'u përdorur, po ashtu. Gatim induksioni duket pothuajse si magji - nën atë sipërfaqe me shkëlqim janë spiralet e induksionit që gjenerojnë fusha magnetike që gjenerojnë një reaksion ngrohjes në enët dhe pans me bazë hekuri.

Sipërfaqja e gatimit në vetvete nuk nxehet; në vend të kësaj, ushqimi është ndezur nga brenda tenxhere.

Në testimin, kam gjetur cilësimet e ngrohjes për të qenë mjaft të përgjegjshëm; për shembull, ishte e lehtë për ta ulur shpejt nxehtësinë, ndërkohë që po bëja një krem ​​karamel, për ta mbajtur atë nga valë. Përkrahësit e gatimit me induksion pretendojnë se është më efikas se gatim i rregullt. Në të vërtetë, për shkak se vetë sipërfaqja e gatimit nuk gjeneron ngrohje, përdorimi i gatimit nuk nxeu në kuzhinë si një furrë. Por edhe unë nuk u kënaqa nga koha e gatimit të shpejtë që kisha dëgjuar aq shumë. Kam bërë një krahasim me ujë të zier dhe kam gjetur se Fagor Induction Cooktop zier 4 gota uji në 2-quart saute pan e mia në rreth 6 minuta. Në sobën e madhe të sobës sime, kam marrë një valë të kodrina të së njëjtës ujë dhe tigan në 5 1/2 minuta; në flakën e rregullt, duhej 6 1/2 minuta.

Mangësitë

Përdorimi i këtij aparati, ose ndonjë cooktop tjetër induksion, merr disa duke u përdorur për të.

Nëse jeni mësuar të vëzhgoni flakët për të rregulluar nivelin e nxehtësisë së nxehtësisë, mund të duhen pak kohë për të kuptuar se sa të nxehta gjashtë nivelet e cilësimeve të ngrohjes (do të ishte e dobishme nëse manuali dha një tregues se çfarë temperature i përgjigjen secilit nivel në). Për më tepër, butonat kërkojnë një prekje specifike të firmës, e cila gjithashtu kërkon një praktikë.

Kjo është për arsye sigurie; një fëmijë ndoshta nuk mund të ndryshojë kontrollet (sidomos nëse kyçja e fëmijëve është e ndezur) dhe gjithashtu mund të fshish derdhjet në furrë pa ndryshuar aksidentalisht cilësimet.

Është e rëndësishme të theksohet se jo të gjitha cookware do të punojë në cooktops induksion. Për shkak të mënyrës se si funksionon procesi i gatimit, vetëm metalet me ngjyra (dmth. Hekuri, magnetike) do të funksionojnë. Qelqi, enë prej alumini dhe bakri dhe pans nuk do të funksionojnë. Kontrolloni pjesën e poshtme të pans tuaj me një frigorifer magnetike; nëse ajo shkopinj, ajo do të punojë në një ndezës me induksion.

Në fund të fundit

Fagor Portable Induction Cooktop shet për nën 100 dollarë. Unë mund të mendoj për një numër mënyrash në të cilat do të jetë e dobishme, duke përfshirë edhe një RV; në oborrin e shtëpisë; në një shuplakë ose në tryezë; për një kuzhinier personal; për demonstrata gatimore; ose si një djegës shtesë për pushimet dhe partitë.

Pro, kundra, dhe karakteristikat

Features:

• Gjashtë parametra të ngrohjes
• Bllokimi i fëmijëve dhe mbyllja automatike
• Kohëmatësi i numërimit prej gjashtë orësh (njësia mbyllet pasi kohëmatësi shkon jashtë)
• Pastron me një leckë të lagur
• Masat 14 x 12 x 2,5 inç dhe peshon 7 lbs.

Pros:

• Efikas ne energji
• I sigurt, edhe kur përdoret rreth fëmijëve
• Atraktiv dhe kompakt
• Zgadit ushqimin në pans shpejt dhe mban një temperaturë të qëndrueshme

• Ndryshimet në nivelin e temperaturës janë të menjëhershme
• Nuk nxehet kuzhina

Cons:

• Cooktops induksion mund të përdoren vetëm me lloje të caktuara të cookware
• Kontrollet me prekje kërkojnë një kontakt të fortë që merr disa për t'u përdorur
• Fan mund të duket i zhurmshëm për disa