Përdorimi i tenxhere tuaj presion për të thith fasule kursen orë kohë
Mënyrat e mësimit për të përdorur një tenxhere me presion mund t'ju kursejnë shumë kohë në kuzhinë. Një nga detyrat që zakonisht kërkon orë është thithja e fasule të thata . A mund të ndihmojë një tenxhere me presion?
Fasulet duhet të ngjyhet në ujë të ftohtë për të paktën tetë orë në mënyrë që ata të gatuajnë më shpejt, më shumë në mënyrë të barabartë, dhe gjithashtu të minimizojnë efektet e pakëndshme që i kanë fituar reputacioni i tyre "fruta muzikore". Fasulet e thara kanë rreth 25 për qind më pak oligosakaride që shkaktojnë gaz, një avantazh i dallueshëm.
Nëse jeni i shkurtër në kohë, ju mund të përdorni stufën me presion të shpejt të thithni fasulet brenda pak minutash.
Si të shpejtë thith fasule në një presion paketat
Për të thithur fasule të shpejta në një tenxhere me presion, ndiqni këto hapa:
- Rendisni fasulet. Shoshoni përmes tyre me gishta dhe gjeni ndonjë artikull jo-fasule të tilla si guralecët, plagët e poshtërta ose mbeturina të tjera. Gjithashtu, zgjidhni dhe hidhni çdo fasule të vogël ose të zbardhur. Ju nuk doni të përfshini ndonjë nga këto.
- Vendosni fasulet në një sitë ose kolektor dhe shpëlarje ato nën ujë të rrjedhshëm ose një llak. Kjo do të largojë çdo pluhur ose pjesë të papastërtive.
- Shto fasule në tenxhere me presion me katër gota ujë dhe një lugë çaji kripë për çdo filxhan fasule.
- Mbuloni enën me presion dhe bllokoni kapakun në vend.
- Sillni tenxhere me presion në presion të lartë mbi nxehtësi të lartë.
- Ulja e nxehtësisë për të mbajtur presionin dhe kuzhinier për dy minuta.
- Lironi presionin me metodën e ujit të ftohtë: mbajeni tenxhin me presion në lavaman dhe futni ujë të ftohtë mbi kapakun (por jo valvulën).
- Drain fasule, dhe ata janë të gatshëm për të përdorur në recetë tuaj.
Nuk ka paketues presioni? Stovetop Metoda e shpejtë e thithjes
Kjo metodë e shpejtë e thithjes së stovetopit është gjithashtu më e shpejtë se të thithni fasulet tuaja brenda natës, por zgjat një orë më shumë se metoda e gatimit me presion. Avantazhi i saj është se thjesht përdor një tigan në stovetop në vend që të përdorë një tenxhere me presion.
Ndiqni hapat e njëjtë si më sipër, por vendosni fasulet në një tigan dhe sillni një çiban mbi nxehtësinë mesatare në stovetop tuaj. Vlim për dy minuta. Pastaj hiqni ato nga nxehtësia, mbuloni me një kapak, dhe lini të uleni për një orë. Pas një ore, mund t'i kulloni ato dhe më pas t'i gatuani ato.
Këshilla për sigurinë e paketës së presionit
Ju mund të keni parë gjyshen tuaj duke përdorur një tenxhere me presion si një pro, por ju jeni pak të frikësuar prej tyre duke dëgjuar (ose parë) se çfarë mund të shkojë keq. Ju mund të zvogëloni rrezikun duke ndjekur këshillat e sigurisë për përdorimin e një tenxhere me presion .
Si gjithmonë, duhet të kesh kohë për të lexuar së pari manualin për tenxhere me presion në mënyrë që të kuptonit karakteristikat e tij dhe si ta përdorësh atë në mënyrë të sigurtë dhe efektive.