Kjo listë përbërëse për bukën e shpejtë të mollës duket e gjatë, por buka me të vërtetë shkon së bashku shumë shpejt. Provoni për një mëngjes të mrekullueshëm në arrati. Ngrini mollët mbi një tas dhe shtoni mollë plus lëng që rezulton në qëlloj.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/4 filxhan gjalpë (zbutur)
- 1/3 filxhan vaj perimesh
- 1/2 filxhan sheqer
- 1/2 filxhan sheqer kafe
- 2 lugë çaji vanilje
- 2 vezë
- 1 1/4 gota mollë (rreth 2 të mesme, të zhvishem dhe të integruar)
- 3/4 filxhan pecans (copëtuar)
- 2 1/2 filxhan miell
- 1 lugë çaji sode buke
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji kanellë
- 1/4 filxhan dhome
- 1/4 filxhan molle
- 1 filxhan sheqer pluhur
- 1 deri në 2 lugë qumësht
Si ta Bëni
1. Ngrohni furrën në 350 gradë. Kombinoje gjalpë, vaj, sheqer grimcuar, sheqer kafe, dhe 2 tsp. vanilje në një tas të madh dhe mundi deri në dritë dhe me gëzof. Shto vezë dhe mundi deri në përzierje. Shto mollë të grirë dhe pecans. Përzieni së bashku miellin, sodën, kripën dhe kanellën dhe shtoni alternuar me dhallë dhe mollë për përzierjen e mollës.
2. Derdheni në një tigan 9x5 "që është mbuluar me spërkatje me miell.
Piqni në 350 gradë për 50-60 minuta ose derisa testet e bukës të bëhen kur testohen me një krunde dhëmbësh. Ndërkohë, përzierje sheqer pluhur, 1 tsp. vanilje dhe qumësht në një tas të vogël. Hiqeni bukën nga pan kur të bëhet, vendoseni në raftet e telave dhe lyejini rreshjet mbi bukë të ngrohtë.
Shënim: Përgatitja është e trashë, por sigurohuni që me kujdes të matni miellin duke e hedhur atë në filxhanin matës me një lugë, pastaj shkulni me shpinë një thikë. Mos e ngrini miellin nga qese me kupën matëse. Kjo mund të sjellë 25% më shumë miell në recetë, duke i bërë mallrat e pjekura të thata dhe të thata.