Gummies e kuqe të bardha dhe blu janë një recetë e lehtë, e gjallë e katërt e korrikut e karamele. Këto gummies gojshëm, flavorful janë karamele të përsosur ngrohtë-motit, dhe një shtesë e madhe për çdo parti të Ditës së Pavarësisë. Pritini ato në forma zbavitëse me hapëse cookie për t'i bërë ato më festive!
Kjo recetë merr pak kohë, sepse në mes të çdo shtrese ekzistojnë periudhat e ftohta, por pjesa më e madhe e kohës është koha joaktive "pushimi" - koha aktuale e kuzhinës është minimale! Për të përshpejtuar procesin, ju mund të përgatitni përbërësit për shtresat e tjera derisa karamele është e ftohur në frigorifer.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për shtresën blu:
- 1/3 ujë filxhan (të ftohtë)
- 3 ons paketë blu Jell-o (mos përdorni pa sheqer!)
- 1 zarf xhelozë unflavored (1/4-oz)
- Për Shtresën e Bardhë:
- 2 lugë xhelatinë unflavored (nga rreth 2.5 zarf)
- 1/3 ujë filxhan (të ftohtë)
- 2 lugë qumështi i kondensuar ëmbël
- 1/3 filxhan sheqer
- Opsionale: 1/2 teaspoon ekstrakt kokosit
- Për shtresën e kuqe:
- 1/3 ujë filxhan (të ftohtë)
- 3 ounces e kuqe Jell-o (1 paketë, mos e përdorni pa sheqer!)
- 1 zarf xhelozë unflavored (1/4-oz)
Si ta Bëni
- Vendosni një kavanice 8x8 inç me fletë metalike dhe lëreni me lehtësi llamarinën me llak për gatim.
- Kombinoje përbërësit për shtresën e xhelatinës blu në një tas të mesëm. Futini ato së bashku, pastaj le të ulen në temperaturë dhome për 10 minuta për të lejuar xhelatinë të thith ujin dhe të zbutet.
- Mikrovalët tasin për 30 sekonda, pastaj lëvizni mirë. Mikrovalë për 30 sekonda dhe llokoçis. Nëse sheqeri është tretur dhe përzierja duket e qartë dhe e përzier mirë, atëherë derdhni atë në pjatën e përgatitur. Nëse jo, mikrovalë për 10 deri në 15 sekonda derisa të gjithë sheqerin dhe xhelatinën të jenë tretur në ujë. Ftoheni panin për të vendosur xhelatinë, për rreth 20 minuta.
- Për të bërë shtresën e bardhë, kombinoni xhelatinë me 3 lugë ujë të ftohtë në një tas të vogël, dhe lëvizni ato së bashku. Le të ulen dhe të zbuten për 5 minuta.
- Kombinoje mbetur 3 tbsp ujë, qumësht i kondensuar ëmbël dhe sheqer në një tigan të vogël. Nxehtësia e përzierjes, nxitje herë pas here, derisa sheqeri të shpërndajë dhe ajo vjen në një zierje.
- Shtoni xhelatinën dhe lëvizni derisa xhelatina të shpërbëhet. Hiqeni nga nxehtësia dhe shtoni ekstraktin e kokosit, nëse e përdorni. Shije e xhelatinave të tjera do ta kapërcejnë pak kokosit, prandaj është fakultative, por ju mund ta përdorni nëse mendimi për një shtresë të bardhë pa aromë është e papëlqyeshme për ju. Hidh xhelatinën e bardhë mbi xhelatinën blu në tigan dhe ftoheni për 20 minuta për të vendosur.
- Përgatitni shtresën e kuqe të xhelatinës në të njëjtën mënyrë që përgatitni blu, dhe derdhni mbi shtresën e bardhë. Ftoheni për 20 minuta edhe një herë.
- Pasi të jetë vendosur, hiqni xhelatinën nga tava duke përdorur fletë metalike si mana. Pritini në sheshe të vogla, ose përdorni një prerës cookie për të prerë forma nga gummies.
- Shitore Gummies Kuq e Bardhë dhe Blu në një enë hermetike në temperaturën e dhomës.