Kjo recetë për Reuben pa gluten është bërë me bukë të farës gluten-free dhe të gjitha përbërësit tradicionale që bëjnë një Reuben një Reuben-mounds e mish viçi me feta, djathë zviceran, lakër turshi dhe Thousand Island salcë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 feta pa bukë gluten-free bukë farë (ose, bukë tuaj të preferuar bukë gluten-free sanduiç)
- 8 feta djathë (zvicerane pa gluten)
- Mish lope 1/2 misër (feta thinly, gluten-free)
- 16 ounces
- patate të skuqura (të mirë-drenazhuar, shtrydh lagështi me dorë)
- 2 lugë gjelle gjalpë (ose zëvendësues gjalpë)
- 1/4 filxhan
- Thousand salcë Island (plus, më shumë për zhytje)
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 375 ° F / 190 ° C
- Vendosni një fletë të madhe për pjekje me letër pergamene
- Gjalpë një anë të çdo copë bukë të prerë.
- Vendi 4 feta, buttered krah poshtë në fletë pjekje.
- Përhapni 1 lugë gjelle GF Thousand Island salcë në 4 feta bukë.
- Shtojeni në mënyrë të barabartë rreth 2 lugë gjellë koralash të kulluar mirë në çdo fetë bukë.
- Shto 1 fetë djathë dhe shtresë zvicerane me rreth 2 ounces viçi të kripur.
- Shto një fetë tjetër të djathit zviceran dhe një shtresë tjetër të lakër turshi.
- Përhapni rreth 1 lugë gjelle me Thousand Island salcë në secilën prej 4 feta të mbetura të bukës.
- Vendoseni këtë fetë në krye të fasadës së shtresuar të bukës dhe butësisht shtypni poshtë.
- Përsëriteni këtë proces të shtresimit deri sa të gjitha 4 sanduiçe të jenë të plota.
- Piqni në furrë të nxehur derisa sanduiçe të jenë kafe të artë dhe djathi është i shkrirë. Shërbyer të ngrohtë me turshi kopër.
Kujtesë: Gjithmonë sigurohuni që sipërfaqet e punës tuaj, veglat, pansat dhe mjetet janë të lira nga gluten. Gjithmonë lexoni etiketat e produktit. Prodhuesit mund të ndryshojnë formulimet e produktit pa paralajmërim. Kur jeni në dyshim, mos e blini ose mos përdorni një produkt para se të kontaktoni prodhuesin për verifikimin se produkti është i lirë nga gluten.