Për paste dhe salcë Thai që ka shije autentike dhe është e thjeshtë për të bërë, provoni një nga këto receta të shijshme! Marrja e një salse apo salce Thai nuk është e vështirë, dhe rezultatet e shijojnë shumë më mirë sesa shuma e blerë nga dyqani. Gjithashtu, për shkak se po i bëni ato vetë, do të merrni enët më të shëndetshme tajlandeze që gjithashtu do të shijoni freskues. Përdorni këto pasta dhe salcat për të krijuar një shumëllojshmëri të pjatave të shijshme Thai, nga kerri në petë deri në ushqimet tuaja të preferuara të pjekur në skarë. ENJOY!
Pluhura e gjelbër e gjelbër është çuditërisht e lehtë për t'u bërë, dhe është shumë më e shëndetshme dhe më e freskët se shitorja e blerë nga dyqani. Shtuar në mishin tuaj të preferuar ose ushqim deti, petë, perime, tofu, ose gluten gruri, kjo paste do të krijojë curries tepruar. Ose përdorni atë për të bërë supave të shijshme ose enët e kokës.
Pasqyra Thai e verdhë e kafesë është kaq e zhdërvjellë, do ta provoni me një shumëllojshmëri të recetave të mishit, ushqim deti, vegjetariane, hajvan dhe supë. Kjo paste aromatike e verdhë e bën kafe të lehtë për t'u përgatitur dhe të shpejtë, sidomos nëse e bën paste para kohe dhe mbani në dorë në frigorifer.
Kjo recetë Thai kuqe curry paste është e lehtë për të bërë nga e para. Pure kajsi shtëpi bën për curries shijshme, dhe ata janë shumë më të shëndetshëm. E kuqe curry ngjyrë bën për curry të shkëlqyera Thai, duke përfshirë curry pulë dhe curries ushqim deti, curry viçi, curries vegjetarian, dhe curry peshk.
04 nga 10
Thai Penang Red Curry Paste Thai Chicken Penang Curry, e bërë me Penang Red Curry Paste. Kjo recetë e shijshme e shijshme e recetave të kuzhinës së kuqe të kuzhinës përshëndet nga Tajlanda jugore dhe mban me vete shije nga Malajzia, Burma dhe madje edhe India (Penang është një shtet në Malajzi veriore). Provoni këtë shtojcë me qumësht të kuq të gatshëm me zgjedhjen tuaj të mishit, mishit të pulës, tofu, gluten gruri, ose fasule dhe perime - ju do të doni aromën e saj dhe përzierjen unike të flavors!
Megjithëse ju mund të blini pula e famshme me salcë djegëse Thai "nam otpuo" në shumicën e dyqaneve ushqimore aziatike, unë preferoj të bëj versionin tim të bërë në shtëpi. Në këtë mënyrë nuk ka prezervativë dhe shkoj të shtoj vajin tim të shëndetshëm. Në Tajlandë ka qindra versione të imazheve shtëpiake në vendin tonë - çdo kuzhinier e bën atë rrugën e vet, kështu që argëtohuni duke eksperimentuar me këtë recetë dhe duke e bërë atë tuajën.
Në vend që të blini salcë djegës të ëmbël, provoni ta bëni këtë recetë të lehtë! Duhen vetëm disa minuta për t'u bashkuar dhe mund të gjeni gjithçka që ju nevojitet për atë në qilarin tuaj ose në supermarketin tuaj lokal. Bën aa një aromë të shkëlqyer për shumë enët Thai - e shkëlqyeshme me petë, plus pulë, peshk dhe ushqim deti. Gjithashtu e mrekullueshme si marinadë për tiganisje ose si një rënie e lehtë për ushqimet e gishtave. Provoni me peshk të pjekur në skarë, pulë ose krahë pule, karkaleca, rrotullime pranverore, rrotullime të freskëta, etj. Enjoy!
Ndërsa shumica e versioneve perëndimore të salcës badiava janë bërë me gjalpë badiava, kjo recetë Thai salcë mace fillon me kikirikë të vërtetë - dhe ju do të shijoni ndryshim! Në të njëjtën kohë, është shumë e lehtë dhe e shpejtë për t'u bërë. Ky salcë badiava mund të përdoret për qëllime të ndryshme, nga një rënie e lehtë për veggies në një salcë për pule ose satay viçi. Ose përdorni atë për të bërë një sallatë shijshëm të shijshëm të ftohtë ose marinadë.
08 nga 10
Easy Thai Mango prevede / Dip Salcë Fresh Mango - mrekullueshme me pothuajse çdo gjë !. Copyright Darlene A. Schmidt
Ky salcë Mango / Dip është e lehtë për t'u bërë dhe gjithmonë merr komente të shkëlqyera kur i shërbej. Përdorni si një rënie në ujë për karkaleca të gatuar (të madhe me karkalec kokosit!), Calamari, rrotullat e pranverës ose rrotullat e freskëta, ose çfarëdo alkolike që ndodheni duke shërbyer. Ju gjithashtu mund të përdorni këtë salcë mango në trazim-skuqura të tilla si pule mango ose karkaleca llokoçis skuqura.
09 nga 10
Thai BBQ prevede D.Schmidt Ky recetë shtëpi Thai Thai prevede është aq e lehtë për të bërë, dhe shumë më e lartë se varietetet e dyqan-blerë (edhe më të shëndetshme dhe më pak të shtrenjtë!). Është një salcë e errët dhe e ëmbël që ka mjaft aromë për të bërë mishin tuaj, peshkun ose ushqimet e detit, brinjët, ose thjesht burgers të vjetër shijojnë verën e shijshme.
10 nga 10
Thai Tom Yum Paste Copyright Darlene A. Schmidt Kjo paste Thai Tom Yum është më shumë se një bazë vetëm për aromë për supë Tom Yum. Është gjithashtu një marinadë e bukur që punon mrekulli me të gjitha llojet e peshqve dhe prodhimeve të detit, pulave dhe derrit. Thjesht zhgënjej në këtë përzierje aromë të pishave, pastaj piqni, skuqni ose sillni pjatën që këndon me shijen e vërtetë Thai. Familja ime e do atë vetëm si një marinadë për pulat e pjekura të pulës.