Kjo recetë për Korean Sweet Soy dhe Honey Chicken është e thjeshtë dhe nuk kërkon shumë kohë për të bërë. Pra, nëse jeni në lëvizje ose thjesht nuk keni shumë kohë për të kursyer pas largimit nga puna, marrjes së fëmijëve, etj, kjo vakt është një domosdoshmëri.
Nëse nuk jeni shumë të njohur me ushqimin korean , mos kini frikë. Gjëja e madhe për pulën është se është një ushqim me të vërtetë ndërkombëtar. Kjo vakt duhet të shijojë shumë të njohur për ju, por me shtimin e erëza dhe salcat e përdorur tradicionalisht në gatim Korean.
Një tjetër gjë e madhe në lidhje me këtë recetë është se ajo mund të bëhet në një tigan në stovetop. Është gjithashtu e madhe në skarë, në skewers , ose si proteina në një sallatë vakt. Pra, nëse jeni duke u përpjekur për të ngrënë ushqime më të shëndetshme, duke ngrënë këtë pulë, në vend të puleve të varieteteve tradicionale, të skuqura dhe yndyrore amerikane, nuk do t'i prishni plotësisht përpjekjet tuaja.
Nëse e bëni këtë vakt për një familje prej katër vetash, kjo recetë (nëse nuk e dyfishoni ose trefishoni) do të jetë e mjaftueshme për një natë. Nëse e bën atë vetëm për veten ose për veten dhe një person tjetër, duhet të kesh mjaftueshëm për të mbetur. Përdorni pulën si proteinë në sallatë dhe do të keni mjaft për të trajtuar veten deri në një javë pune.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 paund zemrat e pulave, pounded shumë të hollë ose të prerë në copa
- 3 karafil hudhër, të grirë
- 1 filxhan lustër soje-mjaltë
Si ta Bëni
- Mbuloni pulën me përzierje soje-mjalti dhe hudhër dhe martohuni për të paktën 20 minuta. Për të bërë përzierjen, do të keni nevojë për salcë soje, sheqer, mjaltë dhe vaj ulliri .
- Pas marinimit, vendoseni pulën dhe marinadën në një tigan. Mbulo atë dhe të sjellë një zierje të ulët.
- Gatuaj pulën derisa të bëhet. Sigurohuni që ta ktheni mishin të paktën një herë. Ky hap duhet të zgjasë rreth 20 minuta, por që kur koha e gatimit ndryshon në varësi të metodës së gatimit dhe prerjes së mishit, kontrolloni temperaturën e pulës për të siguruar që ajo ka arritur në 165 F brenda.