Kjo kula e gjallë e gjallë ka një pickim nga mollët e kripës duke e bërë atë më mirë se shumica e pllakave. Kombinuar me lakër dhe një salcë të shijshme, kjo copë kola është e lehtë dhe e freskët dhe e mrekullueshme në një sanduiç derri të tërhequr.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota / 700 ml hollë feta Granny Smith mollë
- 1/2 kokë lakër të bardhë
- 4 lugë lëng limoni (lëng dy limon)
- 1 filxhan / 240 ml ujë
- Për salcë:
- 1/2 filxhan / 120 ml majonezë
- 1/4 filxhan / 60 ml cilantro (copëtuar)
- 2 lugë / 30 ml lëng limoni të freskët
- 2 lugë / 30 ml vaj ulliri ose vegjetal
- 2 lugë / 30 ml sheqer
- 1 lugë gjelle / 15 ml mustardë
- 1 lugë çaji / 5 ml trumzë të freskët (copëtuar)
- 1 lugë çaji / 5 ml fara qimnon
- 1 lugë çaji / 5 ml kripë
Si ta Bëni
1. Mollë lëvore dhe thelbësore. Pritini në shirita të hollë të copave të ndeshjeve. Vendoseni në një tas jo metalik me 1 filxhan ujë lëngu prej 2 limonesh. Kjo do të ndihmojë që mollët të mos kthehen në kafe. Le mollë të ulen në përzierje për 15 minuta apo më shumë.
2. Në një tas të madh plastike ose xhami, shtoni senar, lëng limoni, kripë, trumzë, sheqer dhe fara qimesh. Llokoçis disa herë. Duke përdorur një shul, ngadalë lëvizje në vaj për të emulsify salcë.
Pasi vaji është i mirëpërfshirë, llokoço me majonezë.
3. Shto copa copëtuar copa dhe mollë dhe hedhje në pallto. Mbulesën me pako plastike dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 1 orë para se të shërbeni. Kjo skllav duhet të përdoret ditën kur është përgatitur.
4. Shtojini derës së tërhequr ose hidhni sanduiçe të pulave ose shërbyeni si një pjatë anësore.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 210 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 6 mg |
| sodium | 431 mg |
| karbohidratet | 21 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 3 g |