Çfarë është në sezonin në New Mexico?
Gjej këto fruta dhe perime (dhe arra!) Në New Mexico. Varësisht nga zona juaj e shtetit, sezonet në rritje dhe disponueshmëria e kulture nga lokaliteti juaj i menjëhershëm do të ndryshojnë. Northern New Mexico ka një sezon më të shkurtër të rritjes sesa Qendrore dhe Jugore e Re Meksikës, edhe pse të lashtat e motit të ftohtë si arugula dhe marule janë në dispozicion për periudha më të gjata në veri. Në zonat më të ngrohta, stinët fillojnë herët dhe zgjasin më gjatë (disa artikuj si zarzavate, karrota, panxhar dhe rrepka mund të korrren gjatë gjithë vitit në zonat më të butë); në zonat e ftohta herë të korrjes fillojnë më vonë dhe përfundojnë më shpejt.
Ju gjithashtu mund të kërkoni të prodhojë sipas stinëve: pranverë , verë , vjeshtë , dimër .
Molla, gusht deri në nëntor (magazinimi i ftohtë deri në pranverë)
Kajsi, qershor deri në gusht
Arugula, shtator deri në qershor
Asparagus, shkurt deri në maj
Basil, gjatë gjithë vitit
Panxhar, prill deri në nëntor
Blackberrries, qershor deri në shtator
Peas me sy të zinj, qershor deri në nëntor
Bok Choy , bie në pranverë
Brokoli, gjatë gjithë vitit, por më së miri në vjeshtë dhe në dimër
Brokoli Raab, gusht deri në nëntor
Brukseli lakër, shtator deri në nëntor
Lakra, qershor deri në shtator
Cantaloupes, korrik deri në nëntor
Flokëkuq, qershor deri në nëntor
Lulelakër, shtator deri në nëntor
Celeriac / rrënjë selino, shtator deri në nëntor
Selino, gusht deri në nëntor
Cilantro, gjatë gjithë vitit
Chard, shtator deri në qershor
Qershi, qershor dhe korrik
Çokolatë, shtator deri në nëntor
Chiles, korrik deri në nëntor
Collard Greens, shtator deri në qershor
Misër, qershor deri në nëntor
Kastravecat, qershor deri në nëntor
Patëllxhan, qershor deri në nëntor
Escarole, shtator deri në dhjetor
Kopër, gusht deri në dhjetor
Figs, qershor deri në shtator
Hudhra, qershor deri në gusht (ruhet gjatë gjithë vitit)
Hudhra hudhër / Hudhra e gjelbër, mars dhe prill
Rrushi, korrik deri në nëntor
Fasule të gjelbra, qershor deri në nëntor
Onions gjelbër, qershor deri në nëntor
Herbs, gjatë gjithë vitit
Kale, shtator deri në qershor
Kohlrabi , korrik deri në nëntor
Leeks, korrik deri në dhjetor
Marule, gjatë gjithë vitit
Pjepër, korrik deri në nëntor
Mint, gjatë gjithë vitit
Morels , pranverë
Mushrooms (kultivuar), gjatë gjithë vitit
Mushrooms (egra), pranverë dhe vjeshtë
Nektarinat, qershor deri në shtator
Patate të reja , prill deri në qershor
Okra, qershor deri në tetor
Qepë, qershor deri në nëntor (të ruajtura në dimër)
Oregano, gjatë gjithë vitit
Majdanoz, gjatë gjithë vitit
Parsnips, shtator deri në dhjetor (në dispozicion nga magazina deri në dimër)
Pjeshkë , qershor deri në shtator
Dardha, shtator deri në nëntor
Blegtorët e gjelbër, shkurt deri në prill
Bizele dhe bizele bizele, shkurt deri ne korrik
Pecans, shtator deri në nëntor
Piper (i ëmbël), qershor deri në tetor
Fistikë, shtator deri në nëntor
Kumbulla & Pluot, Qershor deri Shtator
Patate, qershor deri në dhjetor (në dispozicion nga ruajtja gjatë gjithë vitit)
Pumpkins, shtator deri në nëntor
Radicchio, shtator deri në nëntor
Rrepkë, shtator deri në qershor
Rapini, shtator deri në qershor
Raspberries, qershor deri në shtator
Ravira, prill dhe maj
Rosemary, gjatë gjithë vitit
Rutabagas, shtator deri në dhjetor (në dispozicion nga magazinimi deri në dimër)
Sage, gjatë gjithë vitit
Scallions, qershor deri në nëntor
Shallots , qershor deri në nëntor (nga magazinimi deri në dimër)
Shelling Fasule, qershor deri në nëntor
Pashkët bizele shkurt deri në qershor
Spinaq, shkurt deri në korrik
Kungull (verë), Maj deri në tetor
Kungull (dimër), shtator deri në dhjetor
Patate të ëmbla, nga korriku deri në dhjetor
Trumzë, gjatë gjithë vitit
Tomatillos , qershor deri në nëntor
Domate, qershor deri në nëntor
Turnips, korrik deri në dhjetor (nga magazina deri në dimër)
Shalqi, nga korriku deri në shtator
Kungull i dimrit, shtator deri në dhjetor
Kungull i njomë, maj deri në tetor
Lule të kungullit, maj deri në gusht