01 nga 05
Hapi 1: Mblidhni pasta të përbërësve dhe shkrumbullës
Lisa Hubbard / Getty Images I njohur si Tarta de Manzana Casera në spanjisht, ky recetë e shijshme e mollës merr rreth 10 minuta kohë përgatitjeje dhe 30 minuta kohë gatim. Trashku që rezulton shërben 6 deri në 8 persona.
përbërësit
- 1 fletë (7.5 ounces) i gatshëm për pjekjen e pjekjes së pjekur
- 4 deri në 5 mollë gjelbër, të tilla si Granny Smith
- 1 limon për lëng
- 1 lugë çaji kanellë terren
- 4 deri në 5 ounces jam kajsi për lustër
Shënim: Fletët e pastave të pastër mund të gjenden në seksionin e ushqimit të ngrirë të supermarketit tuaj lokal dhe zakonisht paketohen dy në një kuti. Për këtë recetë, do të nevojitet vetëm 1 fletë. Hiqni një fletë nga frigorifer për të shkrirë 20 minuta ose më shumë para se të hidhet jashtë brumi.
02 nga 05
Hapi 2: Peel, Core dhe Fetë Molla
Nina Van Der Kleij / SyriEm / Getty Images Nëse përgatitini mollët me dorë, duhet të hiqni, të thërrisni thelbin dhe hollësisht çdo mollë në unaza.
Nëse keni një "peeler-corer-slicer" (foto këtu) përdorni atë për të përgatitur mollët. Përparësitë e përdorimit të një peeler-corer-slicer janë se përgatitja zgjat më pak se 5 minuta, siguron që fijet janë të një trashësie të qëndrueshme dhe heq një shtresë shumë të hollë të zhvishem.
03 nga 05
Hapi 3: Pritini Feta Apple në Gjysma
Pritini Mollët në Gjysma. (c) Lisa Sierra 2012 Licencuar në About.com Inc. Pritini secilën mollë feta në gjysmë, kështu që ata janë të gatshëm për të rregulluar në pan. Para-ngrohni furrën në 400 ° F.
04 nga 05
Hapi 4: Rrokullisni pastiun dhe mblidhni mollët në një kavanozë
Nina Van Der Kleij / SyriEm / Getty Images Llokoçin bërjen e prerjes dhe rrokulliset brumin e pjekjes, pastaj mbështjelleni brumin në një kavanozë. Pritini çdo brumë që varet mbi buzën e panit.
Me kujdes rregulloni mollët në një formë rrethore në shell pastë. Sasi e vogël lëng limoni mbi mollë.
05 e 05
Hapi 5: Bake Tart dhe Glaze me kajsi Jam
Piqem tortë dhe lyej me kajsi. 2012 (c) L. Sierra licencuar në About.com Vendoseni në një fletë cookie , pastaj vendosni në furrë para-nxehtë në raft qendror. Piqni për rreth 30 minuta. Kontrolloni pas 15 minutash për të siguruar që skajet e pastërave të mos digjen. Nëse ata ngjyrë kafe shumë shpejt, vendosni pjesë të fletës së aluminit mbi skajet e brumit për t'i mbrojtur ata nga djegia.
Sasixho me kanellë dhe lejo të ftohet për rreth 10 minuta. Pastaj, përhapeni kripën e kajsisë ose ruani mbi krunde për të lyer. Për të bërë bllokimin më të lehtë për t'u përhapur, ngrohni bllokimin e kajsisë në një tigan me ujë të nxehtë. Shërbyer ngrohtë.