Ky recetë popullore për salcat e salcës është e shkëlqyeshme për të gjitha llojet e salatave, por sidomos të mira me zarzavate më të hidhura, pasi ëmbëlsia në salcë funksionon mirë me ato shije më të theksuara. Është gjithashtu një salcë e madhe basting për mish i pjekur në skarë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/4 filxhan
- Dijon mustardë
- 1/2 filxhan mjaltë
- 1/2 filxhan uthull (musht)
- 2/3 filxhan vaj ulliri
- 1 majë kripë
Si ta Bëni
Kombinoje të gjithë përbërësit në një tas të vogël përzierës dhe nxit energjikisht derisa të emulsohet. Mund të shërbehet menjëherë.
Salcë mund të ruhet për disa javë në frigorifer. Llokoçis mirë para se të shërbeni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 231 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 125 mg |
| karbohidratet | 18 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |