Fletët e halibut janë absolutisht të shijshëm me një gjalpë barishtesh dhe një hudhër të vogël, ose shtoni një salcë krem ose salcë e majmullit të butë për një vakt extra-special. Përdorni barin tuaj të preferuar ose aromë erëza me hudhër.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 fileto me shuplaka (rreth 6 ounces secila)
- kripë për shije
- piper i zi për shije
- 3 lugë gjelle gjalpë (i shkrirë)
- 1 hudhër me karafil të mesëm (mish i grirë ose i shtypur)
- Opsionale: 2 lugë çaji majdanoz (copëtuar fllad)
- 1/2 lugë çaji barishte përzierje erëza (ose disa shtrëngon, për shije)
Si ta Bëni
- Rack raft broshi me pak vaj ulliri.
- Shijoni me halibut lehtë me kripë dhe piper.
- Kombinoje gjalpë të shkrirë me hudhër, majdanoz të copëtuar, nëse përdorni, dhe përzierje erëza erëza.
- Furçoni fileto peshku me përzierjen e gjalpit me barishte.
- Vendi në raft broiler. Broil për rreth 10 deri në 14 minuta, në varësi të trashësisë, duke u kthyer një herë në gjysmë të rrugës.
- Shërbejeni këtë shojzë me patate ose oriz, spinaq ose një perime të gjelbër. Nëse dëshironi të shërbeni me salcë të butë.
Receta është shumë e lehtë për t'u zvogëluar për dy. Përdorni 2 fileto, një karafil të vogël hudhër, rreth 1 lugë gjelle gjalpë të shkrirë dhe 1 lugë çaji majdanoz, së bashku me pak më pak erëza.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 317 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 125 mg |
| sodium | 222 mg |
| karbohidratet | 11 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 41 g |