Crisp, kripërat e kripura mund të hahen si një rostiçeri, të përdoren si një garniturë, ose të copëtuar mbi salads, makarona, dhe enët tjera. Për mëngjes, provoni vezë të zier me kikirikë parmigë.
Parmesan crisps mund të bëhet me vetëm një përbërës: djathi i parmezave imët i integruar. Sapo të pjekur, djathi kthehet në një rostiçeri të hollë, të ngurtë, e cila është e ngjashme me një copëz. Për më shumë shije, merrni parasysh shtimin e diçkaje shtesë, si:
- Kërpudhat me Spicy Parmesan
- Lemon Zest Parmesan Crisps
- Kërpudhat e Parmesaneve të Mushroom
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/3 pound djathë djathë (finely integruar, rreth 1 filxhan)
Si ta Bëni
1. Ngrohni furrën në 325 F
2. Mix së bashku djathë integruar dhe piper.
3. Rreshtoni një fletë cookie ose me letër pergameni ose një jastëk pjekje silikoni. Duke përdorur një matje lugë gjelle, hidhni madje edhe mounds e djathë Parmesan në fletë pjekje. Përdorni gishtat për të kapur çdo grumbull djathi në një rreth të hollë rreth 3 inç në madhësi. Sigurohuni që asnjë nga qarqet të mos prekë.
Ose, në qoftë se ju doni crisps të përkryer të rrumbullakëta, vendosni një prerës i biskotës në fletën e pjekjes dhe spërkatni një shtresë të hollë djathi brenda mykut të rrumbullakët.
Përsëriteni derisa djathi të jetë zhdukur.
4. Piqem pesë minuta, ose deri sa të artë dhe të freskët. Kur crisps janë ende të ngrohtë, ju mund të dele tyre rreth trajtuar të një lugë druri për t'i dhënë atyre një formë, ose vetëm të lënë crisps si raunde të sheshtë.
Çokollata e parmezave janë më të mirat kur hahen menjëherë pasi të jenë bërë. Nëse mbahen si mbeturina, kripërat priren të marrin më pak crispy dhe më shumë chewy.
Nëse keni djathë Parmesan shtesë pas bërë këtë recetë, shikoni më shumë receta duke përdorur djathë Parmesan.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 79 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 15 mg |
| sodium | 331 mg |
| karbohidratet | 2 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 6 g |