Kohët e fundit u bë pronar krenar i një makine akullore, diçka që unë gjithmonë thashë se nuk kisha nevojë, sepse kishte kaq shumë dyqane të mira blerë akullore. Hmm. Sa më shpejt që të kujtoj atë që unë isha duke menduar kur thashë se do t'ju lejoj të dini të gjithë. Çështja është se në të vërtetë ka disa krem akullore fantastike të paketuara në shijen standarde si vanilje, çokollatë dhe luleshtrydhe. Dhe ka një numër të kompanive të mirënjohura që bëjnë kombinime interesante shije me emra argëtues. Por unë kam tendencën t'i shoh ato dhe mendoj, nëse vetëm ajo nuk ka këtë përbërës ose ka pasur më shumë se përbërës, etj. Kjo tingëllon si një grua që ka nevojë për krijuesin e saj të akullores, apo jo?
Pra, këtu jemi. I përsosur bazën tim vanilje dhe pastaj filloi të luajë rreth me të gjitha combos shije unë dëshirova që unë isha duke parë në dyqane. Dhe kur kam marrë idetë e shijeve të biskotës, unë mendova për çokollatat e mia të preferuara çokollate tahini dhe kjo çoi në të menduarit për tahini, gjë që çoi në të menduarit për halva. Në të vërtetë nuk merr shumë përpjekje për trurin tim që të fillojë të mendojë për halva.
Po, sigurisht unë do të bëja halva akullore. Kjo nuk ishte as edhe një pyetje. Por unë thjesht bëj një bazë vanilje dhe spërkati copa të karavidhe halva atje. Mirë, por jo e madhe. Por ajo që është halva, saktësisht? Është e para tahini (paste susam), sheqer ose mjaltë dhe krem i rëndë. E pra, akullore është në thelb sheqer, krem dhe aromë kështu që unë përzier bazën time të përsosur vanilje dhe whisked në disa tahini. Halva! Seriozisht, ai shijoi pikërisht si halva vetëm në formë të lëngshme. E hodha në krijuesin e akullit dhe shkova rreth 40 minutash që duhej të dilnim sepse isha kaq kuriozë për rezultatin.
Durimi im u shpërblye dhe ideja ime e mirë u bë e mrekullueshme. Dhe kur e spërkatën karamellën aktuale halva në majë të akullores halva, u bë e qartë mendja.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 Qumësht i plotë i qumështit
- 2 Kupa të rënda krem
- 3/4 sheqer të kupës
- 1 lugë çaji
- vanilje (paste është ideale)
- 1/4 lugë çaji kripë
- 2/3 Pasta e susamit të susamit (para
- salcë tahini )
- 1/4 lb.
- Halva karamele, i copëtuar (opsional)
Si ta Bëni
Nëse prodhuesi i akullit tuaj kërkon para-ngrirjen e tas, bëni kështu.
Në një tas të madh, futeni së bashku qumështin, kremën, sheqerin, vaniljen, kripën dhe ngjitjen e susamit. Hidheni në krijuesin e akullit tuaj dhe ndiqni udhëzimet e prodhuesit për të zhdukur për 40 minuta.
Freeze për të paktën 4 orë para se të shërbejnë dhe zbukuroni me copa halva copëtuar, nëse përdorni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 413 |
| Fat i shëndoshë | 33 g |
| Fat i ngopur | 16 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 70 mg |
| sodium | 52 mg |
| karbohidratet | 26 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 6 g |