Djathë dhie me djathë të pjekur të fryrë dashuroj, por është në të vërtetë super e lehtë! Dhe kur shtoni kale dhe tre lloje të kërpudhave, ky djath i pjekur në skarë me gjelbërim bëhet edhe më i gjallë dhe i shijshëm.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 feta bukë (mali i bardhë)
- 2 tsp. e gjalpë (e vërtetë e kripur)
- 1/2 filxhan djathi dhie
- 2 tbsp. kale (
- Suteed)
- 2 tbsp. kërpudha (kërpudha me gjethe të bardha, portabello ose kërpudha shitake)
- 1 tbsp. panxhar (diced pjekur)
Si ta Bëni
- Filloni duke i prerë viçat tuaja në sheshe të vogla të vogël.
- Përziban ato në djathë dhie dhe llokoçis deri sa të inkorporohet tërësisht.
- Vendosni gjysmën e djathit të dhisë në një fetë bukë dhe copëtojeni gjysmën tjetër mbi fetë e tjera të bukës.
- Mbi gjysmën e dytë, shtoni kalljen e thatë, duke u siguruar që ta shtrydhni në mënyrë që lëngu i tepërt del para se ta vendosni në sanduiç.
- Tjetra, shtoni kërpudha të ngrirë dhe mbyllni sandviçin me fetë e tjera të bukës së copëtuar me djathë dhie.
- Gjellë rrafshin mbi pjesën e jashtme të sanduiçit dhe vendosni mënjanë.
- Ngrohni një tigan të mesëm ose një shtyp panini në mes dhe shtoni sanduiçin.
- Lejo sandviçin të gatuajë për disa minuta në çdo anë derisa të dyja palët janë plotësisht të artë dhe kafe dhe djathi ka filluar të zbutet.
- Meqë është djathi i dhisë i freskët, djathi nuk do të shkrihet domosdoshmërisht si një cheddar apo mozzarellë. Ajo do të marrë butë dhe të butë, kështu që kjo është ajo që ju duhet të kërkoni.
- Pas disa minutash në çdo anë, sandviçi duhet të jetë i gatshëm. Lejo që të ulet për disa minuta vetëm për të vendosur dhe pastaj të shërbejë!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 308 |
| Fat i shëndoshë | 17 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 38 mg |
| sodium | 459 mg |
| karbohidratet | 28 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 12 g |