Frymëzuar nga një nga supet tona të preferuara të ngrohta, ky djathë i pjekur në skarë është një ushqim i kënaqshëm në vetvete. Ajo kombinon suxhuk me aromë, kale agrume, qepë të shijshme karamelizuar dhe pak djathë Wisconsin kasseri, e cila shkrihet në mënyrë të përsosur. Ne rekomandojmë ta shërbejmë atë së bashku me një Cabernet Sauvignon jammy për të ndihmuar në balancimin e saltiness e sanduiç.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 lugë sallam (të freskëta të mesme-nxehtë
- Suxhuk italian )
- 1/4 qepë të mesme (feta në gjysmë unaza)
- Kripë dhe piper për shije
- 3 lugë gjelle gjalpi (i kripur, i ndarë)
- 1 filxhan
- kale (kaçurrel, copëtuar)
- 1 pykë e madhe limoni (juiced)
- 3 ounces Wisconsin kasseri djathë (rreth 1/3 filxhan, copëtuar dhe ndarë)
- 2 feta të trasha bukë të bardhë (të përzemërt)
Si ta Bëni
- Hiqni zorrën nga sallam, nëse është e nevojshme, dhe vendosni në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë mesatare.
- Pastro sallam me një shpatull dhe kuzhinier derisa të hahet dhe të gatuar, por megjithatë, ka disa ngjyra. Hiq nga nxehtësia dhe mënjano.
- Shto qepë, majë kripe dhe 1 lugë gjelle gjalpë në tigan. Cook deri qepë të fillojë të zbutur dhe caramelize .
- Përzihet në kale me një majë të kripës dhe piper dhe mbulojeni tiganin derisa të fillojnë të lëngojnë. Hiqni nga nxehtësia, shtoni lëng limoni, përziejeni dhe vendosni mënjanë.
- Pile gjysmën e Wisconsin kasseri në 1 fetë bukë dhe shtresa me përzierje kale, sallam dhe djathë të mbetur, në atë mënyrë. Vendoseni copën e dytë të bukës në krye dhe mbuloni jashtme të dy feta bukë me gjalpë të mbetur.
- Sandwich sanduiç në një tigan mbi ngrohjes mesme, duke e kthyer një herë derisa të dyja palët janë kafe e artë dhe djathi ka shkrirë. Lëreni të uleni këtë sanduiç uluni për 1 minutë para se të shërbeni - kjo do të ndihmojë formimin e djathit që ndihmon sandviçin të qëndrojë së bashku derisa jeni duke ngrënë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1049 |
| Fat i shëndoshë | 77 g |
| Fat i ngopur | 43 g |
| Fat i pangopur | 25 g |
| kolesteroli | 212 mg |
| sodium | 1.432 mg |
| karbohidratet | 62 g |
| Fibër diete | 11 g |
| proteinë | 37 g |