Sigurisht, ne të gjithë e dimë se pica është gjithnjë ushqimi më i preferuar i çdo njeriu ... por çfarë ndodh kur kombinoni atë shijshmërinë italiane me një klasik amerikan? Një djathë super e çmendur pica e pjekur në skarë - kjo është ajo!
Proshutat e kuqërremë, djathë me erëza djathë Taleggio, Ricotta të lehta dhe të ajrosura, spinaq të freskët dhe basil aromatik të pjekur në skarë në mes të dy vajrave të ullirit dhe biskotës së kuqe të mbushur me feta të Focaccia . Ky sanduiç crispy i butë është me të vërtetë diçka që do të ndryshojë mënyrën se si mendoni për pica dhe djathin e pjekur në skarë përgjithmonë. Shkëmbeni përbërësit për ta bërë atë tuajën - por mos u tërhiqni në Taleggio - kjo e bën sandviçin papërmbajtshëm!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 oz. Taleggio
- 2 oz. Ricotta freskët
- 1 spinaq të vegjël të vegjël të freskët
- 3 lë basil të freskët
- 2 deri në 3 feta të proshutë të grimcuar (të shkrirë)
- 1 katror me madhësi të mesme të Focaccia
- Çikë e thekon e kuqe piper
- 2 tbsp.
- vaj ulliri
Si ta Bëni
- Filloni duke mbledhur sanduiçin tuaj. Smear Ricotta mbi një fetë bukë dhe të lartë me proshutë. Shto basil, spinaq, dhe Taleggio. Top me copa të tjera të bukës dhe të lënë mënjanë.
- Në një tigan të mesme, shtoni vaj ulliri dhe piper të kuq dhe thekon ngrohjes në mes të pak minutave derisa flavors fillojnë të përzier dhe të bëhen aromatik.
- Shtoni sanduiçin në njërën anë të tiganit dhe përgatiteni për disa minuta derisa të fillojë të zhvillohet një kore e bukur e kafkë e artë.
- Flip sanduiç në anën tjetër të tiganit, duke u siguruar që të prish atë rreth, sopping up e bie mbetur piper piper i mbushur vaj ulliri. Sapo kjo anë të bëhet ngjyrë kafe e artë dhe fillimi i talegjes është shkrirë, hiqni sandviçin nga tava dhe vendosni për një minutë ose dy para se të gllabëroheni.