Recetë mirësjellje e Këshillit të karkalecave. Ribotohet me leje.
Redaktuar nga Katie Workman.
Këto patate të pjekura të mbushura nuk mund të ishin më të lehta për t'u bërë. Karkaleca bën për një kthesë unike në patate tradicionale dy herë të pjekura . Marrja e një patateje të thjeshtë dhe të pjekur të lartë me të gjitha llojet e përbërësve bën për një darkë argëtuese, si dhe një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur të gjitha llojet e mbetjeve nga frigoriferi. Një mënyrë e shkëlqyer për të shtrirë disa feta shtesë të biftekut, disa skuqje të nxehta, karkalecat e fundit të shujtave, ose madje edhe një karkaleca disa!
Dhe kjo është një mënyrë e tillë e mrekullueshme për t'i angazhuar fëmijët të ndihmojnë për të bërë darkë. Ndërsa ju i cook up patate le ata të shikoni rreth në frigorifer apo qilar dhe të vini dhe të zgjedhin sende të ndryshme për të mbushur patate e tyre me të. Kjo është një mënyrë e shkëlqyeshme për të inkurajuar kreativitetin dhe natyrisht kur fëmijët zgjedhin ushqimet e tyre, ata kanë shumë më shumë gjasa për të ngrënë ato.
Mos e humbni: 10 Mënyrat për të ngrënë një patate të pjekur
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 (12-ons) enë karkaleca scampi (të ngrira, të tilla si SeaPak® Scampi shrimp)
- 2 patate të mëdha (përdorni patate të pjekjes)
- 1/4 djathë djathë çaji (të mprehta, copëtuar)
- 1/4 filxhan krem kosi
- Piper i zi per shije
- Garniturë: kopër e freskët
Si ta Bëni
- Shpëlaj patatet dhe prick disa herë me një pirun. Vendi patate në mikrovalë dhe kuzhinier në të lartë për rreth 10 minuta ose derisa patatet të jenë të gatuar plotësisht (ju gjithashtu mund të gatuaj ato në një furrë gjatë gjithë rrugës). Ndërkohë ngroh paraprakisht furrën në 400 gradë F.
- Pritini secilën patate në gjysmën e gjatësisë. Derdhni mishin e patates në një tas të mesëm përzierës. Vendosni predha të lëkurës së patates në një fletë pjekjeje.
- Saute scampi karkaleca në një tigan të madh mbi ngrohjes mesme për 6-7 minuta (ndiqni udhëzimet paketë). Karkaleca duhet të jetë pothuajse plotësisht e gatuar. Rrëzoni karkalecat me një lugë me slotted dhe vendosur mënjanë. Derdhni salcën e skamave nga tava në një tas përzierës me brumin e patateve. Mash salcë scampi me patate. Shtoni djathin, kremin dhe karkalecin. Llokoçis për të inkorporuar. Shtoni piper i zi në shije.
- Scoop patate dhe karkaleca përzierje në katër predha të lëkurës patate. Vendosini ato në fletën e pjekjes dhe piqni patatet e mbushura 10 deri në 15 minuta derisa të nxeheni plotësisht.
Ju mund të dëshironi:
Misër dhe sallatë patate me proshutë
Gruri Bulgur, Patate e ëmbël dhe Black Bean Gratin
Patate, Leek dhe Dill Frittata me Creme Fraiche
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 252 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 194 mg |
| sodium | 562 mg |
| karbohidratet | 18 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 26 g |