Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë gjelle qumështi
- 2 lugë gjelle mjaltë
- 4 vezë
- 3/4 filxhan sheqer
- 3/4 filxhan miell bukë (i analizuar)
Si ta Bëni
- Mbulo sipërfaqen e brendëshme të një pan të madh të bukës ose dy pansë të vogla me copa letre me pergamenë.
- Përziejeni mjaltin në qumësht të ngrohtë dhe vendosni mënjanë.
- Shtypni vezët në një tas të madh duke përdorur një mikser elektrik dore, duke shtuar sheqer gradualisht.
- Vendoseni tasin mbi ujë të ngrohtë në një tas tjetër të madh.
- Më tej, derdhni vezët derisa të bëheni dritë e verdhë (pothuajse e bardhë).
- Ngroheni furrën në 360 gradë F.
- Përzierni përzierjen e qumështit dhe mjaltit në pjekje.
- Shto miell sifted në tas dhe përzierje butësisht me një shpatull.
- Derdhni skuqjen në kavanozin dhe prekni butësisht panin në tavolinë për të liruar çdo flluska ajri.
- Piqni në 360 gradë F për rreth 10 minuta dhe hidhni poshtë furrën në 280-300 gradë F dhe piqni për rreth 40 minuta, ose derisa të përfundoni. Për të kontrolluar nëse tortë është bërë, thes atë me një skewer bambu . Nëse hekuri del jashtë është bërë.
- Flip pan mbrapsht në një fletë gatim ose pjatë dhe hiqni pan nga kasutera. Hiqeni letrën pergamene dhe freskoni tortën.
- Përfundoni tortën me përfundimin e plastikës dhe ruani deri në ditën tjetër. Shijet më të mira të nesërmen. Pritini kasutera në feta të trasha prej 3/4 inç.
"Faleminderit për komentet e komenteve. Ju lutemi përdorni letër pergamene."
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 145 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 84 mg |
| sodium | 174 mg |
| karbohidratet | 25 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 4 g |