Ky salcë me gjithë qëllime për Barbecue merr goditjen e saj nga Bourboni i famshëm i Kentakit. Është e mrekullueshme me pothuajse çdo mish të pjekur në skarë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota ketchup
- 3/4 filxhan sheqer kafe
- 1/2 filxhan uthull musht
- 1/2 filxhan lëng pineapple
- 1/3 filxhan Kentucky Bourbon
- 1 lugë gjelle melasë
- 2 lugë çaji salcë Worcestershire
- 1/2 lugë çaji salcë të nxehtë
- 1 lugë çaji kripë (ose për shije)
- 1/2 lugë çaji piper i zi (ose për shije)
Si ta Bëni
- Kombinoje ketchup, sheqer kafe, uthull musht, lëng pineapple, burbon, melasë, salcë Worcestershire, salcë të nxehtë dhe kripë dhe piper në një tigan të mesëm. Sillni përzierjen në një zierje mbi nxehtësinë mesatare dhe të ulët. Cook, nxitje herë pas here, për rreth 10 minuta, ose derisa salcë arrin trashësinë e dëshiruar.
- Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe lëreni të freskët. Kur ftohet, shije dhe rregulloni erëza. Përdoreni salcën menjëherë ose ruani në një enë hermetike në frigorifer deri në 3 javë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 60 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 288 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |