Kjo recetë e vjetër për asnjë cookies piqem është një fitues i vërtetë. Pasuria e datave të shkrirë dhe crispiness e drithërave janë një kontrast i shkëlqyer. Ky cookie është një domosdoshmëri për çdo Krishtlindje. Dhe është e mrekullueshme edhe për shkollën pas shkollës, së bashku me ëmbëlsinë e përsosur të lunchbox. Ata janë gjithashtu të mirë për një meze të lehtë me çaj në pasdite.
Vetëm sigurohuni që ju të vlim përzierjen e sheqerit, datat, dhe gjalpë për katër minuta, nxitje të vazhdueshme. Kjo është e domosdoshme në mënyrë që sheqeri të shpërndahet dhe biskotat të jenë lehtësisht të shkrirë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan gjalpë
- 1 filxhan sheqer kafe
- 1 filxhan (copëtuar)
- 1 vezë (rrahur)
- 1 lugë çaji vanilje
- 2 gota krispies oriz drithëra
- 1 filxhan sheqer pluhur (pak a shumë)
Si ta Bëni
Në një tigan të madh, shkrihet gjalpi për ngrohje të ulët. Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe shtoni sheqerin ngjyrë kafe dhe datat, përzierni mirë derisa të kombinoni. Kthejeni tenxhere në nxehtësi dhe kuzhinier përzierje, nxitje të vazhdueshme, për 4 minuta.
Pastaj shtoni vezë rrahur, dhe kuzhinier rreth ngrohjes ulët, nxitje të vazhdueshme, derisa përbërësit janë të gjithë shkrirë së bashku. Ju me të vërtetë duhet të nxisni vazhdimisht dhe me pak energji, kështu që veza blends me përzierje sheqeri dhe nuk përleshen.
Por doni që vezët të gatuajnë tërësisht për arsye sigurie ushqimore . Shtoni vaniljen dhe krispinë e orizit; hiqni enën nga nxehtësia. Llokoçis derisa të kombinohen.
Hidhni përzierjen me teaspoonfuls në sheqer pluhur dhe formë në topa. Le biskota të ftohet në temperaturë dhome për 20 minuta, pastaj rrokulliset përsëri në sheqer pluhur. Ruaj cookies, të mbuluara, në frigorifer deri në 3 ditë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 81 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 17 mg |
| sodium | 8 mg |
| karbohidratet | 11 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 2 g |