Konvertimi i matjeve gjermane në matjet amerikane

Ju mund të keni një recetë nga gjyshe që përfshin fraza të tilla si "një lugë sheqeri", ose edhe një "lugë mielli". Shumë herë kjo është për shkak të faktit se vite më parë këto mjete ishin të gjithë kuzhinier në kuzhinë të saj. Mjaft interesante, recetat gjermane gjithashtu duket se i ndjekin këto udhëzime. Ndoshta ju keni një recetë të dhënë nga një familjar gjerman, ose jeni duke vdekur për të bërë një gjellë të veçantë gjermane, por receta e vetme që mund të gjeni është e shkruar në mënyrë tradicionale (ose në gjermanisht!).

Çfarë është ekuivalenti i një filxhan kafeje? Ose një tip thikë? Gjermanët matin lëngjet me veglat e përditshme dhe peshën e ngurtë, kështu që mund të jetë e vështirë të konvertohet një recetë në kuzhinën tuaj amerikane.

Konvertime të lëngshme

Në vend që të përdoren gota, lugë gjelle dhe lugë çaji, recetat gjermane do të kenë përbërës të lëngshëm të listuara me gjëra të tilla si një lugë supë ose "EL". Këtu janë disa ekuivalente për t'ju ndihmuar të lundroni në atë recetë gjermane.

• 1 filxhan kafeje ( Tasse ose T ) = rreth 150 ml ose rreth 2/3 filxhan
• 1 lugë të madhe supë ( Essloeffel ose Eβlöffel ose EL) = përafërsisht 1 lugë gjelle niveli
• 1 lugë çaji ( Teelöffel ose Teeloeffel ose Teel. Ose T ) = afërsisht 1 lugë çaji
• 1 thikë thikë (Messerspitze) = 1/8 lugë çaji ose 1 majë

Modifikuesit e Matjes

Mund të hasni në terma të caktuara gjermane që të bëjnë disa matje të përbërësve, si "lugë çaji". Gehaft (e) do të thotë grumbullim, si në lugë çaji, dhe gestrichen (e) nënkupton nivelin, si në lugë çaji.

Konverzionet metrike

Nëse përbërësit nuk maten duke përdorur artikujt e gjetur në kuzhinë, atëherë ato do të jenë në matje metrike, të tilla si mililitra dhe gram. Përdorni këtë tabelë, si dhe mjetin e dobishëm të konvertimit , i cili do të konvertojë vetëm për çdo proporcion të matjes nga metriku në ekuivalentët amerikanë dhe anasjelltas duke mbyllur numrin dhe njësinë e dëshiruar.

Mos kini frikë të eksperimentoni me një recetë të këndshme gjermane - nëse matjet tuaja janë paksa të lira, nuk do të jetë fundi i botës - por nëse jeni duke pjekur, sigurohuni që të konvertohet nga metrika pasi që pjekja është një shkencë dhe kërkon matje të sakta.