Getting në mish e pecans
Arra e pecanit rritet në grupe prej katër në pemë. Arra ushqimor është e rrethuar nga një lëvozhgë e fortë. Kur arra pjek, lëvore ndahen të hapura për të lëshuar arra të cilat janë të mbështjellë në predha të lëmuara, kafe të zgjatura.
Perkrahat e korrjes
Arrat janë korrur duke tronditur pemën dhe duke mbledhur arra të rënë nga toka. Arra e pa mbuluar, që variojnë në madhësi prej 1 deri në 1-1 / 2 inç, në përgjithësi janë të larë, me rërë të lehtë dhe të lëmuar para shitjes komerciale.
Disa janë lyer me ngjyrë të kuqe si një taktikë shitjesh për t'u dhënë atyre një apel, megjithëse në shoqërinë e sotme të vetëdijshme për shëndetin, vdekja e predhave ka rënë në favor.
Edhe pse jo pothuajse aq e vështirë sa shell shell arre, shell shell duhet të plasaritur me një ndihmë të fortë, zakonisht një arrëthyese. Dora e zhveshur në përgjithësi nuk është mjaft e fortë.
Brenda guaskës mbrojtëse, është një farë me dy lobe me një lëkurë të butë, shumë të hollë, kafe të ngrënshme. Gjysmët janë të ndara nga një molë të errët të thatë, e cila duhet të hiqet. Disa karamele me pak të papjekur mund të kenë gjithashtu pak atë që duket si ngjyrë kafe e imët, e cila duhet të hiqet duke fshirë apo larja, pasi ajo jep një shije të hidhur.
Pecan Sizes
Gjysma e pecanit Premium shiten komercialisht nga madhësia, ashtu si karkaleca. Sa më i madh gjysma e pecanit, aq më pak ka një kile. Këtu janë kategoritë:
Pecan Sizes (gjysma për kile)
• Mammoth = 200-250 gjysma
• Mammoth Junior = 251-300 gjysma
• Jumbo = 301-350 gjysma
• Extra-large = 351-450 gjysma
• Large = 451-550 gjysma
• Mesatare = 551-650 gjysma
• Topper = 651-750 gjysma
• Kryqi i vogël = 751 dhe lart
Klasat e pecanit
Pecans vijnë në notat e mëposhtme:
• Fancy -Golden ngjyra, pa defekte
• Zgjedhje -Darker se dashuroj, nuk ka defekte
• Standardi - Gjelbër i gjelbër (kernelët fuzzy), ngjyrosur me ngjyra, fundet e thara, etj.
• Dëmtuar - Kernele të prishura ose të prishura
Nëse keni nevojë për arra të copëtuara ose copa për një recetë, nuk ka nevojë të shpenzoni paratë shtesë për të blerë nota të dashura ose zgjedhje.
Ato arra të shitur si copëtuar apo copa janë copa të thyer vetëm zakonisht një përzierje të notave të dashura dhe të zgjedhura. Nota standarde përdoret përgjithësisht për aplikime komerciale.
Më shumë për pecans
• Ekuivalentet e pecanit, masat, zëvendësimet dhe këshillat e gatimit
• Legjenda Pecan dhe Lore