Një koleksion i recetave të lehtë dhe të shëndetshme të supës së ushqimit të papërpunuar. Disa nga këto supave të ushqimit të papërpunuar mund të ngrohen lehtë në ditët e ftohta, ose të hahet i ftohtë, si gazpacho. Secila prej këtyre recetave të supës së ushqimit të papërpunuar është e thjeshtë dhe e lehtë për t'u përgatitur, dhe shumica e këtyre supave të papërpunuara janë të ulëta në yndyrë dhe në kalori. Të gjitha këto supave ushqimore të papërpunuara janë vegan dhe të përshtatshme për ata që ndjekin një dietë ushqimore të papërpunuara dhe të gjalla.
01 nga 06
Avokado Gazpacho supë Sarsmis / Getty Images Avocado gazpacho është një supë e thjeshtë e ushqimit të papërpunuar, por për shkak të chilis dhe avocados, thellësia e shije në këtë supë të ftohtë e bën atë të duket gustator. Ky është një recetë themelore solide që mund t'i përshtatni nevojave tuaja. Bëni atë më të butë duke mos lënë mënjanë djegësin, ose duke e shtuar atë dhe shtoni një dash me salcë të nxehtë nëse jeni vetëm duke ngrënë më së shumti të papërpunuara dhe nuk jeni të shqetësuar për gjërat që janë para 100% të papërpunuara.
02 nga 06
Recipes Spicy Mango Ginger Soup lenazap / Getty Images Kjo është një nga ato receta të supës së ushqimit të papërpunuar që duhet të provoni në mënyrë që të besoni, pasi listat e përbërësve - mango, djegës dhe xhenxhefil - thjesht duket, e çuditshme. Ende nuk e bindur se kjo është një supë e papërpunuar me vlerë duke u përpjekur? Shikoni të gjitha komentet pozitive të recetave të mbetura nga njerëz që e kanë provuar tashmë. Ata e duan atë!
03 nga 06
Krem Raw e supë me kërpudha kajakiki / Getty Images Një recetë për një krem të papërpunuar të supës së kërpudhave mund të duket paksa e çuditshme në fillim, duke pasur parasysh se si një dietë vegan, një dietë ushqimore e papërpunuar përjashton qumështin dhe të gjithë qumështoren. Sidoqoftë, ky recetë me supë të kërpudhave përdor qumësht shtëpiak në vend të qumështit për krem, dhe merr shumë shije nga qepët, hudhrat dhe një kripë deti.
Kjo gazpacho vegan e papërpunuar, e bërë me shalqi, mund të jetë vetëm receta e përsosur e fundit e verës. Është e ftohtë, e ftohtë, e lehtë dhe freskuese, por me shije të mjaftueshme për t'ju mbajtur të kënaqur. Unë rekomandoj këtë recetë supë të papërpunuara.
Nëse ju mund të merrni duart tuaja në një kokosit të ri, ju mund të bëni këtë recetë të thjeshtë supë tailandeze - një version vegan të kokosit të kokosit, të mbushur me gëlqere, kerri dhe xhenxhefil të freskët (ose galangal, nëse mund ta gjeni). Ky është një recetë e mirë e papërpunuar për motin e ftohtë, pasi erërat janë ngrohur dhe ngushëlluese.
Duke përdorur kashtë, hudhër dhe qepë, ju mund të bëni një krem shumë të këndshëm dhe të butë vegan të supës brokoli. Duhen vetëm 20 minuta dhe nuk keni nevojë për ndonjë pajisje të këndshme, vetëm një blender të thjeshtë.