Gjë e madhe në lidhje me përdorimin e kos në marinadën tuaj është se trashësia e saj mban sezonet në mish. Kjo ju lejon të mbani marinadën madje edhe kur godet skarë. Provoni këtë marinadë kos për shish kebabs.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 gota / 360 ml kos (thjeshtë)
- 3 karafil hudher (grirë)
- 1/4 filxhan / 60 ml majdanoz (i freskët, i copëtuar imët ose 2 lugë të thata)
- 1/4 filxhan / 60 ml basil (i freskët, i copëtuar imët ose 2 lugë të thara)
- 3 lugë / 45 ml mustardë (stil Dijon)
- 2 lugë / 30 ml trumzë (të freskët, të copëtuar imët ose 1 lugë gjelle / 15 ml të thara)
- 2 lugë / 30 ml dragua (të freskëta, të copëtuara imët ose 1 lugë gjelle / 15 ml të thata)
- 2 lugë çaji / 10 ml uthull (e bardhë)
- 1/2 lugë çaji / 2.5 ml kripë
- 1/2 lugë çaji / 2,5 ml piper i zi
Si ta Bëni
1. Kombinoni të gjithë përbërësit.
2. Ruajeni në frigorifer në një enë hermetike deri në 3 ditë pas përgatitjes. Është një marinadë e madhe për qengjat dhe shish kebabs. Megjithatë, ju mund të përdorni këtë marinadë në pulë dhe mish derri.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 57 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 5 mg |
| sodium | 192 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 3 g |