Mishi i ngrohtë i mollës shndërron verën popullore të nxehtë në një pije të lezetshme për vjeshtë dhe dimër. Mollë e nxehtë e mollës është ideale me mushtin e freskët të shtypur, duke ju dhënë një justifikim të përsosur për të zgjedhur disa në kopshtin tuaj lokal të mollës.
Uiski ose mollë raki përdoren zakonisht për këtë recetë të verës, megjithëse ju mund të dëshironi të futni uiski tuaj të preferuar edhe me mollë të freskëta. Ndërsa mjalti është një opsion i mirë, ju gjithashtu mund të ëmbëlsoni këtë pije me nektar agave ose shurup kanellë .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 ounces
- uiski (ose
- raki mollësh )
- 1 lugë çaji mjaltë
- 5 ounces musht molle (nxehtë)
- Garniturë: 1
- pykë limoni
- Garniturë: 1 shkop kanellë
- Garniturë: 2-3 karafil (e tërë)
Si ta Bëni
- Vishni pjesën e poshtme të një xhami irlandez kafeje ose turi me mjaltë.
- Shtoni shishe uiski ose mollë.
- Mbush me musht të mollës.
- Ndajeni mirë .
- Garnizoni me limon, shkopinj kanelle, dhe karafil.
Hot Baked Apple Toddy
Një recetë klasike, ju gjithashtu mund të gëzojnë verë të nxehtë pjekur mollë. Ajo vjen nga "Libri i Vjetër i Waldorf-Astoria", i cili u botua së pari në vitin 1934 dhe është një thesar i recetave klasike të koktelit .
Ky verë merr shijen e mollës duke çiftuar një mollë të pjekur me mish mollësh, edhe pse raki i mollës është një zëvendësim i shkëlqyeshëm. Ndërsa nuk ka nevojë për musht, ju me siguri mund ta përdorni atë nëse dëshironi.
Për ta bërë këtë verë, vendin 1/4 e një mollë të pjekur në fund të një xhami të ngrohtë irlandeze kafe. Shtrojeni me 1 lugë çaji mjaltë dhe shtoni 2 ounces mollë uiski. Llokoçiseni përzierjen, mbushni xhami me ujë të nxehtë, pastaj llokoçisni përsëri. Gatuaj atë me një shkop kanellë për t'i dhënë aromë pak më shumë thellësi.
Mbusheni mushtin tuaj
Ne shpesh flasim për futjen e pijeve me shije , por mishi i mollës mund të futet gjithashtu. Ky mashtrim ju lejon të krijoni një musht spiced që është gati për të shkuar sa herë që ju doni të bëni verë mollë ose ndonjë pije të tjera të nxehtë musht . Ju mund të përdorni edhe lëng të rregullt të mollës sepse erërat do t'i japin një shije të ngrohtë që imiton mushtin.
Për të mbushur mushtin tuaj, vendosini 2 shkopinj kanelle, 3 anise të yllit të tërë dhe 5 deri në 6 copa të të dy karafilëve dhe algave në një kavanoz të madh. Shtojini disa feta të dardhës së freskët për t'i dhënë një aromë pak më shumë fruta, nëse ju pëlqen. Mbushni kavanozin me musht molle ose lëng, sigurojeni kapakun dhe jepni një tronditje të mirë.
Ruani infuzionin në frigorifer për 4 deri në 5 ditë, duke e tronditur atë një herë në ditë. Shijoni atë për të parë nëse aroma është për simpati tuaj. Nëse është, shtypni erërat dhe frutat dhe shisni mushtin. Nëse dëshironi një aromë më intensive, vazhdoni infuzionin dhe kontrolloni atë një herë në ditë.
Mbani mushtin tuaj të futur në frigorifer nën një vulë të ngushtë. Ajo do të ketë të njëjtën jetë të ruajtjes si musht i rregullt dhe mund të nxehet shpejt për një pije të nxehtë pa nevojë për erëza shtesë.
Versioni i lëngut të mollës është gjithashtu shumë i këndshëm kur shërbehet i ftohtë. Top këtë me një sode pak klub për një miklues të shpejtë dhe të lezetshëm .